Admin

Ten wrap to dowód, że szybkie może być pyszne — wystarczy kilka składników i zero stresu w kuchni. Idealny poranek? Mamy to na talerzu! Za przepis dziękujemy Pyszne Kadry.

• Czas przygotowania: 10 min
• Poziom trudności: łatwy
• Ilość porcji: 1

Składniki:

• 1 Torilla Wrap chilli Casa del Sur
• 1/2 łyżeczki Przyprawy do Burrito Casa del Sur
• 1/2 łyżeczki masła
• 2 jajka
• 1/2 awokado
• 50 g wędzonego łososia
• Listek sałaty
• Plaster pomidora
• 1 łyżka kremowego serka
• 1 łyżeczka kaparów

Przygotowanie:

1. Na patelni rozpuść masło. Wlej roztrzepane jajka i smaż przez 2-3 minuty, aż lekko się zetną.
2. Przykryj jajka płatem tortilli i delikatnie dociskaj. Smaż jeszcze 2-3 minuty, aż tortilla lekko się zarumieni.
3. Przełóż całość na deskę lub talerz. Następnie nacinaj tortillę wzdłuż od środka do brzegu.
4. Na jednej ćwiartce rozsmaruj awokado, na drugiej ułóż wędzonego łososia, na kolejnej listki sałaty i plasterki pomidora.
5. Ostatnią ćwiartkę posmaruj kremowym serkiem i posyp kaparami.
6. Złóż tortillę na cztery części i gotowe!

Zaskocz gości meksykańskimi arancini! W środku pikantne jalapeno i rozpuszczający się cheddar, a na wierzchu aksamitny sos z awokado. Ten przepis to połączenie smaku i chrupkości, którego nie zapomnisz! Za przepis dziękujemy Gotuj z Diego.

• Czas przygotowania: 45 min
• Poziom trudności: łatwy
• Ilość porcji: 4 (12 sztuk)

Składniki:

• 1 łyżka Przyprawy do Chilli Con Carne od Casa del Sur
  
• kilka papryczek Jalapeno od Casa del Sur
  
• 1,5 szklanki ryżu do risotto
• 3-4 szklanki bulionu
• 2 małe czerwone cebule drobno posiekane
• 3 ząbki czosnku rozgnieciony
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 2-3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka zimnego masła
• garść tartej mozzarelli
• 150 g cheddara w kostce
• 80 g mąki
• 140-160 g wody
• 1 szklanka panierki panko
• sól i pieprz
• 2 sztuki awokado
• 3 łyżki jogurtu greckiego
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1/2 pęczka kolendry
• sok z połowy limonki

Przygotowanie

1. Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oliwy, dodaj cebulę, następnie czosnek i smaż, aż się zeszkli. Dodaj ryż i smaż, aż zrobi się lekko przezroczysty. Dodaj koncentrat pomidorowy oraz przyprawę do chilli con carne. Smaż chwilę, mieszając, aż przyprawy uwolnią aromat.
2. Stopniowo dolewaj bulion, po jednej chochli, aż ryż wchłonie cały płyn i stanie się miękki. Na koniec dopraw solą i pieprzem, dodaj zimne masło i garść mozzarelli, mieszając, aż całość stanie się kremowa. Odstaw risotto do całkowitego ostudzenia.
3. Z ostudzonego risotto formuj kulki, w środek każdej wkładaj kostkę cheddara i plasterek jalapeno. Uformowane kulki wstaw na chwilę do lodówki.
4. Przygotuj ciasto do panierowania, mieszając mąkę z wodą, aż uzyskasz gładką, gęstą masę. Każdą kulkę ryżową obtocz najpierw w mącznej masie, a potem w panko. Smaż arancini na głębokim oleju, aż będą złociste i chrupiące.
5. W międzyczasie przygotuj sos z awokado. W misce zblenduj awokado, jogurt grecki, oliwę, sok z limonki oraz kolendrę na gładki krem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Podawaj arancini na sosie z awokado i kolendry, udekorowane świeżymi plasterkami jalapeno i listkami kolendry.

Halloweenowe duchy z tortilli? Szybkie, proste i piekielnie smaczne! Chrupiące wrapy posypane przyprawą i podawane z guacamole to przekąska, której nikt się nie oprze. Sprawdź nasz ekspresowy przepis i zrób je w zaledwie 5 minut!

• Czas przygotowania: 5 min
• Poziom trudności: łatwy
• Ilość porcji: 2

Składniki:

• 1 opakowanie Wrapów pszennych Casa del Sur
• 1 opakowanie Salsy Guacamole Casa del Sur
• 1/2 łyżeczki Przyprawy do Buritto Casa del Sur
• 1 jajko rozmącone

Sposób przygotowania:

1. Wrapy rozłóż na blacie i za pomocą noża lub specjalnych foremek wykrój preferowane kształty.
2. Powstałe formy rozłóż na papierze do pieczenia, posmaruj jajkiem i posyp przyprawą.
3. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190-200°C na około 5 minut, tak aby nachosy były rumiane.
4. Gotowe tortille przesyp do miski i podawaj z dipem.

Czas na Halloweenową magię w kuchni! Smukłe Widelce proponują muffinki wiedźmy z czarnej fasoli – idealny deser na każdą imprezę. Łatwe w przygotowaniu, pełne smaku i do tego z kremem śmietankowym ozdobionym oczkami. Zobacz przepis i piecz razem z nami!

• Czas przygotowania: 30 min
• Poziom trudności: łatwy
• Ilość porcji: 5

Składniki:

Muffinki:

• 1 puszka Czarnej fasoli Casa del Sur
• 2 jajka
• 2 łyżki kakao
• 2 Banany
• 2 łyżki cukru/ ksylitolu lub miodu (opcjonalnie jeśli lubisz słodsze wypieki)
• 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżki oleju
• garstka posiekanej mlecznej czekolady

Krem:

• 200 g serka śmietankowego
• 70 g śmietanki 36%
• 50 g cukru pudru
• 1 łyżka cynamonu
• szczypta soli
• cukrowe oczka

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki na muffinki wrzuć do miski i dokładnie zmiksuj. Na koniec dodaj kawałki czekolady i wymieszaj łyżką.
2. Ciasto wlej do papierowych papilotek.
3. Piecz ok 20 minut w 180 stopniach.
4. Do misy miksera dodaj składniki na krem, miksuj około 1 minuty na szybkich obrotach. Krem nałóż na ostudzone babeczki za pomocą rękawa cukierniczego. Ozdób cukrowymi oczkami.

Gotowi na upiorne mumie? Te hot-dogi w cieście z cukrowymi oczkami to idealny pomysł na halloweenową ucztę! Łatwe w przygotowaniu, pełne smaku i w sam raz na straszne przyjęcie. Zobacz przepis i piecz razem z nami! Za przepis dziękujemy kuchenne_mecyje.

• Czas przygotowania: 20 min
• Poziom trudności: łatwy
• Ilość porcji: 6

Składniki:

• 40 g drożdży
• 1 szklanka mleka
• 1 łyżeczka cukru
• 1\4 szklanka oleju
• 2 jajka
• 1 łyżeczka soli
• 500 g mąki

Nadzienie:

• 1 słoik Sosu do taco Casa del Sur
• kilka sztuk Papryki Jalapeno zielonej krojonej Casa del Sur
• 100 g tartego sera

Dodatkowo:

• 1 jajko
• Sezam
• cukrowe oczka

Sposób przygotowania:

1. Drożdże pokrusz, zasyp cukrem i zalej ciepłym mlekiem. Wymieszaj i odstaw na 15 minut do wyrośnięcia.
2. Do miski przesiej mąkę dodaj sól, jajka, wyrośnięty rozczyn i olej. Zagnieć na gładkie ciasto i odstaw na godzinę̨ do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto podziel na dwie części i jedną z nich rozwałkuj na prostokąt. Przetnij na pół, a następnie na 4 części.
3. Każdy kawałek posmaruj sosem do taco, ułóż parówki, papryczki i posyp tartym serem. Zawiń ciasto do środka, a następnie nożem przetnij brzegi. Zroluj ciasto i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Wierzch posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem.
5. Piecz ok. 25 minut w 180 stopniach, aż do zarumienienia. Na koniec ozdób cukrowymi oczkami.

Zachwyć swoich gości pajęczym burrito! Halloween nie może obejść się bez kreatywnego menu, a nasze burrito z mięsem, fasolą i oliwkowymi pająkami to prawdziwy hit! Przygotuj je szybko i ciesz się pysznym smakiem z nutką strachu. Za przepis dziękujemy Jakjalubiejesc

• Czas przygotowania: 30 min
• Poziom trudności: łatwy
• Ilość porcji: 4-5

Składniki:

• 1 łyżka Przyprawy do burrito Casa del Sur
• 1 puszka Czarnej fasoli Casa del Sur
• 1 opakowanie Tortilla wrap 25 cm Casa del Sur
• 200 g ryżu suchego
• 700 ml wody lub bulionu
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 300 g mięsa mielonego (u mnie wołowe)
• 1 cebula pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
• Oliwa z oliwek
• Sól
• 1 papryka zielona pokrojona w kostkę
• 5 łyżek tartego sera cheddar
• 2 awokado pokrojone w grubszą kostkę
• 1 limonka
• Świeża kolendra lub natka pietruszki
• kilka czarnych oliwek

Sposób przygotowania:

1. Do garnka lub wyższej patelni wlej oliwę z oliwek, a następnie wsyp suchy ryż. Mieszaj przez ok. 2 minuty, po czym dodaj 1/2 cebuli, 1 ząbek czosnku oraz koncentrat pomidorowy.
2. Całość wymieszaj i zalej połową wody. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu ok. 15-20 min. W międzyczasie, gdy woda odparuje, dolej je pozostałą część.
3. Na drugiej patelni rozgrzej oliwę, dodaj 1/2 cebuli, ząbek czosnku i mięso. Duś do odparowania wody. Pod koniec posyp przyprawą do burrito i dodaj zieloną paprykę. Wymieszaj.
4. Na każdy placek tortilli nałóż po ok. 2 łyżki farszu: ryż, mięso, wypłukaną i odsączoną fasolę, cheddar, awokado, listki kolendry i skrop sokiem z limonki.
5. Całość zwiń, mocno dociskając i ułóż na suchej patelni. Burrito opiecz po ok. 2 min z każdej ze stron pod przykryciem.
6. Udekoruj danie pająkami zrobionymi z oliwek.

Chcesz zaskoczyć swoich gości przerażająco pyszną przekąską? Krwawe rollsy z tortilli to świetny pomysł na Halloweenowy wieczór! Przygotujesz je w zaledwie 15 minut, a pikantne papryczki i mięso mielone z indyka nadadzą im niezapomnianego smaku. Idealna przekąska na wieczór z nutką grozy!

• Czas przygotowania: 15 min
• Poziom trudności: łatwy
• Ilość porcji: 4

Składniki:

• 6 Wrapów pszennych Casa del Sur
• 2 łyżeczki Przyprawy Chili Con Carne Casa del Sur
• Kilka ostrych Papryczek Jalapeno czerwonych Casa del Sur
• kilka ostrych Papryczek Pepperoni zielonych Casa del Sur
• 1 łyżka Ostrego sosu z czerwonej papryki Jalapeno Casa de Sul
• 400 g mięsa mielonego z indyka
• 1 cebula drobno pokrojona
• 3-4 ząbki czosnku drobno pokrojone
• 200 ml passaty pomidorowej
• 200 g sera mozzarella startego
• Kilka czarnych oliwek
• Sól i pieprz czarny do smaku
• 3 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

1. Na patelnię wlej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek. Dodaj mięso mielone, przyprawę i passatę pomidorową. Wymieszaj i duś do momentu, aż płyn dobrze odparuje. Na koniec dopraw solą oraz pieprzem.
2. Na wrapach posyp ser, rozłóż papryczki jalapeno oraz mięsny farsz. Zwiń w ciasny rulon i wstaw do lodówki na około 10 minut.
3. Rozgrzej piekarnik do 180-200°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia, a na jego środek wysyp garść sera w kształcie koła.
4. Wyjmij zawinięte wrapy z lodówki i pokrój na kawałki o szerokości około 3-4 cm. Poszczególne porcje układaj ciasno na wysypanym serze, a wierzch posyp pozostałym serem. Z oliwek wytnij pająki, a papryczki pepperoni powkładaj w szczeliny tak, aby udawały „robaczki”. Zapiecz całość przez około 10-15 minut w piekarniku.
5. Wyjmij rollsy i polej sosem z czerwonej papryczki jalapeno.

Czarodziejska kuchnia na Halloween? Czarna Wisienka prezentuje złowrogie dyniowe kluseczki! Delikatne i aromatyczne, idealne na mroczne przyjęcie. Koniecznie sprawdź ten przepis i zaskocz gości kulinarnym czarem!

• Czas przygotowania: 30 min
• Poziom trudności: łatwy
• Ilość porcji: 5-6

Składniki:

• 1 mała garść Papryki pepperoni  żółtej baby Casa del Sur pokrojonej w kostkę
• 750 g ugotowanych, wystudzonych ziemniaków przeciśniętych przez praskę
• 300 g puree dyniowego
• 450 g mąki pszennej/orkiszowej lub trochę więcej
• 1 płaska łyżeczka kurkumy
• 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej
• roztopione masło do podania

Sposób przygotowania:

1. W misce połącz wszystkie składniki i zagnieć.
2. Podziel na mniejsze części. Każdą ponownie zagnieć, podsypując odrobiną mąki.
3. Z ciasta formuj małe kuleczki, odciśnij na nich nóż, tworząc kształt dyni.
4. Gotuj w osolonej wodzie do miękkości. Podawaj z roztopionym masłem.

Czas to tylko 5 minut, a efekt – przerażająco pyszny! Dzięki wrapom Casa del Sur, szynki w kształcie nietoperzy i mozzarelli stworzysz upiorną pizzę, która zachwyci każdego gościa.

• Czas przygotowania: 5 min
• Poziom trudności: łatwy
• Ilość porcji: 3

Składniki:

• 3 Wrapy pszenne Casa del Sur
• kilka Papryczek pepperoni zielonych Casa del Sur
• 1 łyżka Ostrego sosu z czerwonej papryki Jalapeno Casa de Sul
• 4 łyżki passaty pomidorowej
• 3 – 4 plasterki szynki
• Kilka czarnych oliwek
• 100 g sera mozzarella startego
• 1 ser mozzarella w kulce

Sposób przygotowania:

1. Z plastrów szynki wytnij za pomocą gotowych foremek lub nożem wzory przypominające nietoperze. Kulkę mozzarelli pokrój w plastry.
2. Wrapy posmaruj passatą pomidorową i posyp startym serem. Rozłóż plastry mozzarelli, szynkę, oliwki oraz papryczki.
3. Pizzę piecz w piekarniku nagrzanym do 200 – 210°C przez około 4-6 minut.
4. Udekoruj sosem, tworząc pajęczynki lub oczy „duszka”.