sushi de taco
sushi de taco
4 porciones
45 minutos
ligeramente picante
Ingredientes:
- 4 Casa de Asia Hojas de Nori
- 200 g Arroz para sushi de House of Asia
- 4 cucharadas Salsa para tacos Casa del Sur
- 100 g Pan rallado panko de House of Asia
- 8 Chiles Jalapeños Rojos Casa del Sur, Rebanados
- 1 aguacate, cortado en cubos de 1 x 1 cm
- 50 g de pepino, cortado en cubos de 1 x 1 cm
- 100 g de salmón, cortado en cubos de 1 x 1 cm.
- 10 g de hojas de cilantro
- 30 g de queso crema
- 1 huevo
- 30 g de harina de maíz
- 50 ml de aceite para freír
El sushi de tacos es una fusión creativa de sabores mexicanos y japoneses que sorprenderá a todos. En 45 minutos, puedes crear cuatro piezas únicas con hojas de alga nori, arroz para sushi e ingredientes frescos como salmón, aguacate y jalapeño. Fritas hasta quedar doradas, estas tortillas rellenas de queso crema y verduras son la opción perfecta para un aperitivo original o una fiesta.
Método de preparación:
- Prepara el arroz para sushi siguiendo las instrucciones del paquete. Déjalo enfriar sin añadir ningún condimento.
- Recorta círculos de hojas de nori, de aproximadamente 12 cm de diámetro.
- Prepara una masa espesa con harina de maíz y huevos.
- Extiende una capa fina de arroz sobre los círculos de nori. Luego, dales la vuelta, extiende la masa por encima y cúbrelos con pan rallado panko.
- Fríe los discos preparados en aceite caliente hasta que estén dorados. Déjalos reposar un momento y luego dóblalos suavemente por la mitad para formar tacos.
- Rellena las tortillas de sushi con queso crema, aguacate, salmón, pepino, salsa para tacos y chiles jalapeños. Decora con hojas de cilantro.
Tip
Lo mejor es doblar las láminas de nori mientras aún estén ligeramente calientes y flexibles; esto facilitará dar forma a los tacos sin que se agrieten.
