Admin

Szykujesz świąteczne przyjęcie ze znajomymi? Ugość ich w japońsko-meksykańskim klimacie. Zroluj california maki przy użyciu naszych produktów i podaj na desce wraz z meksykańskimi nachosami. Prawda, że to połączenie brzmi zarazem niebanalnie, ale i pysznie? Sprawdź przepis od Moniki Grudzińskiej yummy_fotografia_kulinarna

Liczba porcji: 2
Czas przygotowania: 90 min.

Składniki:

• 250 g ryżu do sushi
• 2 liście nori 
• 1 łyżeczka czarnego sezamu
• 1 opakowania łososia wędzonego
• 1 awokado
• 1 opakowanie serka typu Philadelphia

Zaprawa:

• 3 łyżki octu ryżowego
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka soli

Do podania:

• Sos sojowy do sushi
• Pasta wasabi 
• Imbir marynowany biały lub różowy
• Paczka nachosów Casa de Mexico
• Dip guacamole Casa de Mexico

Sposób przygotowania:

1. Ryż do sushi ugotuj wg instrukcji na opakowaniu. Do ugotowanego ryżu dodaj zaprawę, wymieszaj i odstaw ryż do wystudzenia.
2. Matę do sushi owiń folią spożywczą. Połóż liść nori, następnie cienką warstwę ryżu. Podczas układania ryżu maczaj dłonie w chłodnej wodzie (ryż nie będzie się kleił do rąk). Ryż posyp czarnym sezamem. Odwróć płat, tak aby liść nori był na górze i smarujemy go serkiem typu Philadelphia. Rozłóż paski łososia oraz pokrojone awokado. Zawiń rolkę przy użyciu maty mocno ją dociskając. Ostrym i lekko zwilżonym wodą nożem pokrój rolkę na kawałki.
3. Sushi podawaj z sosem sojowym, wasabi i marynowanym imbirem.
4. Na desce obok wysyp nachosy i podawaj je z salsą guacamole

Szukacie inspiracji na imprezową przekąskę? Wraz z jakjalubiejesc mamy dla Was przepis na tacosy z kurczakiem w aromatycznym sosie teriaki i pyszną salą z pomidora i awokado. Nasze gotowe kukurydziane muszelki do taco sprawią, że przepis wykonasz w zaledwie 25 min.

• Czas przygotowania: 25 min
• Poziom ostrości: 0
• Ilość porcji: 6

Składniki:

• 6 muszli kukurydzianych tacos
• 1 łyżka sosu Teriyaki
• 1 większa pierś z kurczaka
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• 1-2 łyżeczki oliwy z oliwek
• 1 awokado
• 1 pomidor
• 1/2 czerwonej cebuli
• 1/2 limonki
• 2-3 łyżki tartego sera mimolette
• Sól, pieprz
• Świeża kolendra

Przygotowanie:

1. Kurczaka pokrój w kostkę. Dopraw słodką papryką, czosnkiem, solą i pieprzem. Całość wymieszaj z mąką kukurydzianą i smaż na oliwie z oliwek.
2. Pod koniec dodaj sos Teriyaki i zdejmij z ognia.
3. Awokado wydrąż i ugnieć widelcem na gładko. Dopraw solą i pieprzem.
4. Pomidora (bez miąższu) i cebulę pokrój w drobną kosteczkę. Wymieszaj, dopraw i skrop sokiem z limonki.
5. Do muszli nałóż kolejno awokado, kurczaka, sałatę i pomidora.
6. Ułóż w naczyniu i posyp delikatnie serem.
7. Zapiecz w 200’C około 10 minut. Po wyciągnięciu posyp posiekaną kolendrą.

Tortilla to zawsze dobry i szybki pomysł na udany przepis. Wystarczy przygotować aromatyczny farsz z dodatkiem naszego sosu bbq, zawinąć wszystko w tortillę i zapiec pod serem. Brzmi pysznie! Zobaczcie jak zrobiła to Zuzanna Pyclik o_chochelka.

• 3 porcje
• Czas:
• 40 minut (+20 minut pieczenia)
• Poziom ostrości: 2

Składniki:

• 1 opakowanie Tortilla Wraps (6 szt.)
• 1 łyżka ostrego sosu BBQ z papryki Jalapeno
• 100 g ryżu długoziarnistego
• 500 g fileta z piersi kurczaka pokrojonego w kostkę
• 1 duża czerwona cebula posiekana w drobną kostkę
• 1 puszka czerwonej fasoli konserwowej
• 1 puszka krojonych pomidorów
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 150 g tartego sera cheddar
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka oregano
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Ryż ugotuj według przepisu na opakowaniu i odstaw do przestudzenia.
2. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i usmaż mięso na rumiany kolor.
3. Następnie dodaj cebulę i smaż razem, aż cebula się zeszkli.
4. Dodaj pomidory, koncentrat, ostry sos BBQ z papryki jalapeno oraz przyprawy. Duś całość przez ok. 5 minut.
5. Na koniec dodaj odcedzoną z zalewy fasolę oraz ryż, całość dusić przez kolejnych 5 minut. Następnie zdejmij z ognia i lekko przestudź.
6. Farsz nałóż na placki tortilli i zwijaj w rulony. Ułóż ciasno w naczyniu żaroodpornym.
7. Posyp startym serem i zapiecz w 200°C przez ok. 15 minut, aż ser się rozpuści.

Idealne taco istnieje! Koniecznie sprawdźcie przepis od Anny Zyśk jedzpysznie na aromatycznego, szarpanego kurczaka bbq zamkniętego w naszych muszelkach do taco i to z pysznymi dodatkami.

• Ilość porcji: 10 szt
• Stopień ostrości: średni
• Czas przygotowania: 30 minut

Składniki:

• Muszle do taco
• 50 g sosu BBQ jalapeno
• 1 łyżeczka przyprawy Taco Mix
• 250 g piersi kurczaka
• Sól
• 10 g oliwy z oliwek
• limonka
• Kolendra

Salsa:

• 150 g pomidora
• 50 g czerwonej cebuli
• 30 g sałaty lodowej
• 80 g awokado
• sok z połowy limonki
• 5 g oliwy z oliwek
• sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Pierś kurczaka gotuję przez 20 minut w osolonej wodzie z dodatkiem sosu BBQ jalapeno.
2. Ugotowanego kurczaka poszarp za pomocą widelca lub miksera. Następnie podsmaż go przez chwilę na oliwie, dopraw do smaku przyprawą Taco Mix.
3. W międzyczasie przygotuj salsę. Warzywa pokrój drobno, dopraw oliwą, solą i pieprzem. Muszle wypełnij porcją mięsa i salsy. Polej sosem BBQ jalapeno, skrop sokiem z cytryny, posyp kolendrą i gotowe.

Gotowi do kibicowania? Z przepisem na nasze chrupiące hot-dogi żadna rozgrywka nie będzie Wam straszna. Smak zwycięstwa czy porażki z pewnością umili Wam nasz ostry sos Sriracha i papryczki Jalapeno. Mniam!

• 4 porcje
• Czas: 30 minut
• Poziom trudności: 1
• Poziom ostrości: 2

Składniki:

• 3 łyżeczki sosu Sriracha czerwone chili
• 12 plasterków papryki Jalapeno zielonej krojonej 
• 4 pół bagietki (lub 2 bagietki przekrojone na pół)
• 4 parówki z szynki
• 4 łyżki surówki z kapusty białej
• 3 łyżki majonezu

Opcjonalnie:

• Prażona cebulka, szczypiorek lub kolendra do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Bagietki przekrój wzdłuż (nie przecinając do końca) i wstaw do rozgrzanego do 180°C piekarnika na około 5 minut – bułka powinna być ciepła w środku i chrupiąca na zewnątrz.
2. Ugotuj parówki.
3. Do miski przełóż majonez, dodaj ostry sos i wymieszaj.
4. Podpieczone bagietki posmaruj sosem, następnie dodaj parówkę, surówkę i na końcu udekoruj ziołami.

Straaaaszne dynie polecają się na Halloween. Sprawdź jakie to proste! Wystarczy Ci tylko kilka podstawowych składników i gotowe. Nie zapomnij o krwistym czerwonym sosie BBQ. Dziękujemy za przepis Warzywny.

Ilość porcji: 2
Czas przygotowania: 25 min.

Składniki:

• 2 szt. tortilla wraps
• sos BBQ z papryki jalapeno – wedle uznania
• 6 plasterków papryki zielonej krojonej jalapeno
• 50 g czerwonej papryki
• 100 g tartej mozzarelli
• 100 g pierś z kurczaka
• pół szklanki płatków kukurydzianych
• 1 szt. jajka
• kilka gałązek natki pietruszki/kolendry
• sól
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Kurczaka pokrój w cienkie paski. Rozdrobnij płatki i przesyp je do miseczki. Jajko wbij do osobnej miski, posól i wymieszaj do połączenia.
2. Paseczki kurczaka obtocz w jajku, a następnie w płatkach. Smaż około 2 min z każdej strony.
3. Z placków tortilli wytnij dynie (6 szt całych na spód i 6 szt z oczami i zębami na górę)
4. Gotowe spody posmaruj sosem.
5. Na środek nałóż kurczaka, dookoła papryczki i posiekaną natkę pietruszki. Posyp mozzarellą i przykryj wyciętymi wcześniej dyniami.
6. Tak przygotowane dynie piecz w rozgrzanym do 220° piekarniku przez 8 min.
7. Gotowe dyniowe quesadillas podawaj z odrobiną ostrego sosu.