Przepisy

Koniecznie wypróbuj ten przepis i zachwyć swoich gości! Aromatyczna marynata Teriyaki, soczysty kurczak, chrupiące taco shells Casa de Mexico i świeże dodatki tworzą wyjątkowe danie, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Za przepis dziękujemy Yummy_fotografia_kulinarna.

• Czas przygotowania: 60 minut
• Ilość porcji: 8 porcji

SKŁADNIKI:

• 8 sztuk Taco shells Casa de Mexico
• 2 łyżki Sosu z czerwonej papryki jalapeno Casa de Mexico
• 4 łyżki Sosu Teriyaki House of Asia
• 2 łyżki oliwy
• 250 gramów piersi z kurczaka pokrojonej w drobną kostkę
• 2 kulki burraty
• 100 gramów pomidorków koktajlowych
• Świeża kolendra

Sos

• 2 łyżki Sosu Sriracha House of Asia
• 4 łyżki majonezu light
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• Sól

PRZYGOTOWANIE:

1. Piersi z kurczaka zamarynuj w sosie Teriyaki z dodatkiem sosu z czerwonej papryki jalapeno. Wstaw do lodówki na ok. 40 minut. Po czym zawiń kurczaka w folię/ papier do pieczenia lub połóż na talerzykach do grillowania i grilluj przez ok. 20 minut.
2. Przygotuj sos: W miseczce wymieszaj majonez, jogurt, sos Sriracha i sól.
3. Taco shells posmaruj sosem i wypełnij grillowanym kurczakiem.
4. Dodaj pokrojone pomidorki koktajlowe, kawałki burraty, polej sosem Teriyaki i udekoruj listkiem kolendry.

Lubicie szybkie przepisy? My bardzo! Dlatego bardzo podoba nam się propozycja do food_square na ekspresową pizzę z tortilli z salami i jalapeno. 15 minut i danie gotowe. Kto zabiera się za gotowanie?

• Ilość porcji: 6
• Czas przygotowania: 15 minut

Składniki:

• 6 Tortilla wrapów Casa de Mexico
• 100 g Zielonych krojonych papryczek jalapeño Casa de Mexico
• 300 g tartej mozzarelli lub innego ulubionego sera
• 100 g salami pokrojonego w cienkie plasterki
• 300 ml pomidorowej passaty
• suszone oregano
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Pomidorową passatę dopraw solą, pieprzem i oregano.
2. Rozgrzej patelnię i wrzuć tortilla wrap. Po chwili posmaruj jego powierzchnię 2-3 łyżkami sosu pomidorowego. Posyp tartym serem, ułóż plasterki salami oraz jalapeño i ponownie posyp odrobiną sera.
3. Patelnię przykryj pokrywką i smaż całość jeszcze 2-3 minuty na średnim ogniu, aż ser się roztopi. Podawaj od razu.

Ten przepis to połączenie chrupiącego makaronu, soczystych warzyw i wyrazistych mini pulpecików w pikantnej przyprawie Chilli con carne, które sprawi, że Twoje podniebienie będzie błagać o więcej! Za przepis dziękujemy yummy_fotografia_kulinarna.

• Czas przygotowania: 60 minut
• Ilość porcji: 4

Składniki:

• 1 łyżka Przyprawy Chilli con carne Casa de Mexico
• 400 g Makaronu ryżowego z tapioką i zieloną herbatą House of Asia
• 500 g mięsa mielonego z indyka lub z wołowiny
• 150 g mrożonego groszku
• 250 g szpinaku baby
• 1 zielony ogórek
• 1 jajko
• 1 szalotka
• 1 łyżka masła i oliwy
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 4 łyżki miodu
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka musztardy Dijon
• sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Na dobrze rozgrzanej patelni rozpuść masło i dodaj oliwę. Przełóż drobno pokrojoną szalotka i zeszklij. Odstaw do wystudzenia.
2. Mięso mielone posól, popierz, dodaj 1 łyżkę przyprawy chilli con carne, słodką paprykę, jajko oraz przestudzoną szalotkę. Wymieszaj i uformuj pulpeciki wielkości orzecha włoskiego. Ugotuj pulpeciki na parze.
3. Makaron ryżowy zalej wrzącą wodą, dodaj szczyptę soli i odstaw na 6 minut.
4. Ogórka umyj, osusz i pokrój w kostkę.
5. Groszek przesyp do wrzącej, lekko osolonej wody. Gotuj ok. 6 minut następnie odcedź.
6. W miseczce wymieszaj oliwę, miód, sok z cytryny oraz musztardę. Całość wymieszaj do połączenia się składników.
7. W miskach rozłóż po garści świeżego szpinaku, ugotowany makaron, pokrojonego ogórka, groszek oraz ugotowane pulpeciki. Sałatkę polej sosem i lekko wymieszaj.

Odkryj wyjątkowy smak w naszym przepisie na Wrap z krewetkami i salsą z mango! Ta pyszna i szybka potrawa będzie idealnym rozwiązaniem na obiad lub lekką kolację. Dzięki połączeniu soczystych krewetek, aromatycznej salsy z mango i ostrych akcentów papryki jalapeno, każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. Gotowi na kulinarne doznania? Za przepis dziękujemy yummy_fotografia_kulinarna.

• Czas przygotowania: 35 minut
• Ilość porcji: 2

Składniki:

• 4 Wrapy pszenne 20 cm Casa de Mexico
• Ostry sos z czerwonej papryki jalapeno Casa de Mexico
• 1 dojrzałe mango
• 250 gramów gotowanych krewetek
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka oliwy
• sok z 1/2 limonki
• 100 ml jogurtu naturalnego
• 4 łyżki majonezu light
• świeża kolendra
• 1 łyżeczka sezamu białego i czarnego
• Sól

Przygotowanie:

1. Wrapy lekko zwilż i połóż na gorącej, suchej patelni. Podpiekaj z dwóch stron, aż na powierzchni pojawią się lekko przypalone kropki.
2. Na drugiej patelni rozpuść masło i dodaj oliwę. Krewetki umyj, osusz i smaż przez 2-3 minuty z obu stron, dodaj 2 łyżki stołowe sosu jalapeno, sól i odrobinę soku z limonki, wymieszaj i duś na wolnym ogniu jeszcze przez 1 minutę.
3. Mango obierz i pokrój w kostkę. Dodaj świeżą kolendrę, sok z cytryny i wymieszaj.
4. W małej miseczce wymieszaj majonez light, jogurt i sos jalapeno. Dodaj odrobinę soli i wymieszaj.
5. Sezam podpraż na suchej patelni.
6. Na podpieczone wrapy wyłóż salsę z mango, dodaj krewetki oraz kolendrę. Całość posyp lekko podprażonym sezamem i polej sosem.

Będą idealne na śniadanie, obiad, kolację, a nawet na imprezę! Meksykańskie naleśniki z awokado i czarną fasolą to przepyszna propozycja od naszego Szefa Kuchni. Sprawdźcie jak szybko i prosto je zrobić. Pomidorowe ciasto na naleśniki z pewnością zrobi szał.

• Ilość porcji: 2
• Czas: 15 minut
• Poziom ostrości: 1

Składniki:

• 200 g Czarnej fasoli Casa de Mexico
• 1 łyżeczka Ostrego sosu BBQ z papryki Jalapeno Casa de Mexico
• 1 łyżeczka Ostrego sosu z zielonej papryki Jalapeno Casa de Mexico
• 1/2 łyżeczki Przyprawy Chili Con Carne Casa de Mexico
• 50 g cebuli pokrojonej w piórka
• 50 g papryki czerwonej pokrojonej w paski
• 1 awokado pokrojone w drobną kostkę
• 50 g rukoli
• 50 g serka śmietankowego
• 100 g pomidorów z puszki drobno pokrojonych
• 4 łyżki posiekanej kolendry

Ciasto naleśnikowe:

• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka wody
• 2 szklanki mąki
• 2 jajka
• 150 g rozpuszczonego masła
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• Szczypta soli
• Olej do smażenia

Składniki:

1. Składniki na ciasto połącz ze sobą przy pomocy miksera i odstaw na 10-15 minut. Naleśniki smaż na rozgrzanym oleju na rumiany kolor.
2. Serek śmietankowy wymieszaj z awokado, 1 łyżką kolendry i dopraw sosem z zielonej papryki jalapeno.
3. Na patelni podsmaż cebulę oraz paprykę przez 3-4 minuty, następnie dodaj pomidory, przyprawę chili con carne i smaż kolejne 5 minut. Pod koniec dodaj odsączoną fasolę, pozostałą kolendrę, dopraw sosem BBQ, wymieszaj.
4. Naleśniki posmaruj serkiem z awokado, nałóż farsz, dodaj rukolę i zwiń.

Delikatna i aromatyczna dynia przyprawiona przyprawą do burrito to rozgrzewająca propozycja na kolację lub obiad. Sprawdź i przekonaj się, jakie to danie jest pyszne. Za przepis dziękujemy Fotografkaa.

• Ilość porcji: 2
• Czas przygotowania 30 mi

Składniki:

• 1 puszka Czarnej fasoli Casa de Mexico
• 1 łyżeczka Przyprawy do burrito Casa de Mexico
• 1 średniej wielkości dynia piżmowa
• 400 g mielonej wołowiny
• 100 ml passaty pomidorowej
• 1 mała żółta cebula
• 2 ząbki czosnku
• oliwa do smażenia

Dodatki:

• Ostry sos BBQ z papryki Jalapeno Casa de Mexico
• 1 świeże awokado
• pół czerwonej cebuli
• kilka małych pomidorków koktajlowych
• pół szklanki tartego sera cheddar
• świeże listki kolendry

Przygotowanie:

1. Dynię umyj i przekrój wzdłuż na pół. Usuń pestki z gniazda nasiennego i pokrop dynię odrobiną oliwy oraz soli. Połóż dynię w naczyniu żaroodpornym i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st C. Piecz dynię przez około 1 h do miękkości.
2. W czasie pieczenia przygotuj chilli. Na 2 łyżkach oliwy krótko podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Jak warzywa się zeszklą, dodaj mieloną wołowinę i podsmażaj, aż mięso przestanie być surowe. Wtedy dodaj passatę pomidorową, czerwoną fasolę z puszki i przyprawę do burrito. Podgrzewaj jeszcze około 15-20 minut aż sos się zredukuje i chilli nabierze smaku.
3. Po upieczeniu wyjmij dynie z piekarnika. Do dyni dodaj chilli con carne, zapewne zostanie ci jeszcze 1-2 porcje. Dodaj pomidorki przekrojone na pół, wszystko posyp tartym serem cheddar.
4. Wstaw dynie ponownie do piekarnika i zapiekaj około 10-12 minut aż dynia będzie ciepła, a ser się stopi i zarumieni.
5. Wyjmij dynie, posyp listkami świeżej kolendry, posiekaną czerwoną cebulą, awokado pokrojonym w kostkę i podawaj z ostrym sosem BBQ z papryki jalaeno.

Marzy Ci się pyszne i sycące danie po meksykańsku? Nie ma sprawy! Wystarczy, że weźmiesz naszą czarną fasolę ostre papryczki pepperoni, wybrane nachosy i gotowe. Za przepis dziękujemy Fotografkaa.

• Ilość porcji: 2
• Czas przygotowania 45 mi

Składniki:

• Czarna fasola Casa de Mexico
• wybrana paczka Chipsów Nachos kukurydzianych Casa de Mexico
• 3 Papryki pepperoni zielona cała Casa de Mexico
• 2 cebule
• 1 ząbek czosnku
• 3 papryczki pepperoni
• 0,5 l bulionu
• 1 łyżeczka kolendra mielona
• 1 pęczek świeżej kolendry
• 1 łyżeczka kminu rzymskiego

Przygotowanie:

1.  Cebulę, czosnek i papryczki drobno posiekaj i podsmaż na patelni.
2. Gdy składniki zrobią się mocno rumiane, dodaj przyprawy i po chwili smażenia odcedzoną
   fasolkę.
3. Teraz dolej 0,5 l bulionu i dodaj koncentrat pomidorowy.
4. Gotowe danie przełóż do miski. Na wierzchu posyp posiekaną kolendrą i powbijaj nachos.

Zupa meksykańska z czarną fasolą i musem z awokado

Łap przepis na meksykańską zupę, która będzie idealną potrawą na spotkania ze znajomymi. Aromatyczna, sycąca i przepięknie wyglądająca pozycja to pomysł od Yummy_fotorgafia_kulinarna.

• Porcje: 4
• Czas: 40 min

Składniki:

• 1 puszka Czarnej fasoli Casa de Mexico
• 2 łyżeczki Przyprawy chilli con carne Casa de Mexico
• 2 – 3 łyżeczki Ostrego sosu z zielonej papryki jalapeno Casa de Mexico
• 400 g mielonego mięsa wołowego
• 2 łyżki masła ghee lub innego tłuszczu
• 1 cebula drobno pokrojona w kostkę
• 1 butelka passaty pomidorowej
• 1/2 szklanki bulionu
• 1 puszka krojonych pomidorów bez skórki
• 1 puszka kukurydzy
• 1 papryka czerwona pokrojona w kostkę
• 1 papryka zielona pokrojona w kostkę
• 1 łyżeczka cukru
• 2 ząbki czosnku pokrojone na plastry
• 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
• 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
• szczypta cukru

do podania:

• Kolendra
• Limonka

Mus z awokado:

• 1 awokado
• Sól
• sok z 1/2 cytryny

Przygotowanie:

1. W garnku na łyżce masła ghee lub innego tłuszczu zeszklij drobno pokrojoną cebulkę i plastry czosnku. Dodaj mięso i podsmaż.
2. Wsyp przyprawy poza cukrem i sosem z papryczki jalapeno. Wymieszaj i dodaj do mięsa papryki, odsączoną fasolę oraz kukurydzę.
3. Zalej bulionem i passatą pomidorową, dodaj również pomidory z puszki i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Dopraw solą, pieprzem, sosem z papryczki jalapeno i szczyptą cukru. Wymieszaj i gotuj jeszcze bez przykrycia przez ok. 5 min.
4. Awokado obierz i zblenduj na mus z sokiem z cytryny. Dopraw solą.
5. Zupę przelej do miseczek, podaj z musem z awokado, kolendrą i limonką.

Łapcie przepis na grilla, który wykonacie w zaledwie 30 minut. Grillowany bakłażan w połączeniu z serem feta oraz salsą warzywną to naprawdę dobrane połączenie. Salsa zagwarantuje Ci delikatną pikanterię oraz urozmaici Twoje danie. Dziękujemy za przepis Yummy_fotografia_kulinarna.

• Składniki na 2 porcje
• Czas przygotowania 30 minut

Składniki:

• 1 słoiczek Salsy warzywnej Casa de Mexico
• 1 dorodny bakłażan
• 1 kostka sera typu feta (u mnie 100 gramów na dwie porcje)
• pęczek kolendry
• garść migdałów bez skórki
• sól
• oliwa

Przygotowanie:

1. Bakłażana umyj i przekrój na pół. Ponacinaj w kratkę i posmaruj obficie oliwą, posól i odstaw bakłażany na ok. 30 minut.
2. W tym czasie rozgrzej patelnię grillową, następnie połóż warzywa przekrojoną stroną do dołu. Grilluj bakłażany około 10 minut, następnie przełóż na drugą stronę i grilluj kolejne 10 minut.
3. Gotowe warzywa przełóż na talerz, posyp obficie fetą oraz posiekanymi migdałami. Polej salsą i udekoruj kolendrą.

TIP: Dodaj oliwę ze słoiczka po suszonych pomidorach, która nada dodatkowego aromatu i smaku.

Odkryj sekret na chrupiące, a zarazem delikatne i kremowe kulki serowe. Zatopiona w nich papryczka jalapeno będzie miłym i pikantnym zaskoczeniem. Macie ochotę spróbować? Dziękujemy za przepis Monice Yummy_fotografia_kulinarna.

Składniki na 16 kulek
Czas przygotowania 45 minut

Składniki:

• 1/2 słoiczka Papryki zielonej krojonej Jalapeño Casa de Mexico
  
• 2/3 szklanki Panierki Panko House of Asia
• 1/2 kostki sera cheddar
• 1/2 kostki sera gouda
• 1 opakowanie tartego sera mozzarella
• 100 gramów serka typu philadelphia
• 2 jajka
• 2/3 szklanki mąki pszennej
• 1,5 litra oleju rzepakowego

Przygotowanie:

1. Cheddar i goudę zetrzyj na grubych oczach. Dodaj tartą mozzarellą oraz serek philadelphia.
2. Papryczkę jalapenopokrój w grubą kostkę, dodaj do miski z serami i wymieszaj do połączenia się składników.
3. Z masy uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego i wstaw do lodówki na ok. 30 minut.
4. Schłodzone kulki obtocz w mące, następnie w jajku i panierce panko. Smaż kulki na gorącym oleju ok. 10 sekund, aż ładnie się zarumienią.