Przepisy

Strach się zakochać w tych paprykowych mumiach! Paprykowe straszydła z soczystym mięsem i aromatycznymi przyprawami Casa del Sur to HIT na Halloween. Za przepis dziękujemy smuklewidelce.

• Czas przygotowania: 45 minut
• Poziom trudności: łatwy
• Ilość porcji: 2

Składniki:

• 3 Papryki pepperoni czerwone całe Casa del Sur
• 5 łyżeczek Przyprawy do Taco Casa del Sur
• 2 łyżki oliwy
• 500 g mielonego kurczaka
• 1 cebula drobno pokrojona
• 1 mała kolba kukurydzy (lub pół większej)
• sól do smaku
• 1 szklanka passaty
• 0,5 szklanki wody
• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 1 jajko
• ok 50 g cheddara
• 3 podłużne papryki

Sposób przygotowania:

1. Na rozgrzany olej wrzuć cebulę i podsmaż na złoto. Następnie dodaj kurczaka i smaż około 5 minut. Dopraw przyprawą do taco i solą.
2. Kukurydzę obkrój wokoło i dodaj ziarna, papryczki pokrój drobno i dorzuć do mięsa, a całość zalej passatą i wodą. Gotuj na wolnym ogniu około 15 minut.
3. Papryki przekrój wzdłuż, każdą wypełnij gotowym sosem i posyp startym serem.
4. Ciasto francuskie pokrój na cienkie paski (wzdłuż dłuższego boku) i owiń nimi papryki.
5. Gotowe posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz ok. 20 minut w 180 stopniach, aż skórka się zarumieni.

Dla wielbicieli obu mamy przepis jak połączyć obie propozycje w jedno! Przedstawiamy przepis na burrito burger z jalapeno. Nasze wrapy w połączeniu z soczystą wołowiną, ciągnącym się cheddarem i wyrazistym sosem taco tworzą smak, który zapamiętasz na długo.

• Czas przygotowania: 10 minut
• Poziom trudności: łatwy
• Ilość porcji: 4

Składniki:

• 4 szt. Wrapów pszennych 25 cm Casa del Sur
• 2 łyżeczki Przyprawy do buritto Casa del Sur
• 5-6 łyżek Sosu do taco Casa del Sur
• 4-5 szt. Zielonych papryczek jalapeno Casa del Sur
• 200 g sera chedar
• 400 g mielonej wołowiny
• 1 cebula
• 2-3 ząbki czosnku
• 100 g sałaty lodowej
• 3-4 łyżki oleju do smażenia
• 2 łyżki posiekanej kolendry
• Sól, pieprz czarny do smaku

Sposób przygotowania:

1. Cebulę oraz czosnek drobno posiekaj.
2. Na patelni rozgrzej olej, a następnie podsmaż cebulę z czosnkiem na złoty kolor. Dodaj mięso i smaż, aż się zarumieni. Następnie dodaj sos taco i dopraw do smaku. Na koniec wrzuć posiekaną kolendrę i dokładnie wymieszaj.
3. Rozłóż wrapy, nałóż na środek usmażone mięso, dodaj papryczki i posyp serem. Zwiń wrapy w kształt burrito i obsmaż je na złoty kolor. Podawaj z salsą warzywną.

Poznaj nowy poziom przyjemności! W 10 minut stworzysz prawdziwą eksplozję smaków dzięki produktom Casa del Sur ciągnącemu się serowi i chrupiącym nachosom. Gotowe w mgnieniu oka, idealna propozycja na szybki obiad czy przekąskę!

• Czas przygotowania: 10 minut
• Poziom trudności: łatwy
• Ilość porcji: 4

Składniki:

• 4 Wrapy pszenne 25 cm Casa del Sur
• 2 łyżeczki Przyprawy do buritto Casa del Sur
• 50 g Sosu do taco Casa del Sur
• kilka Papryk pepperoni zielona cała Casa del Sur
• garść ulubionych nachosów od Casa del Sur
• 3-4 łyżeczki Ostrego sosu z czerwonej paryczki jalapeno Casa del Sur
• 100 g sera cheddar tartego
• 4 plastry sera cheddar
• 400 g mielonej wołowiny
• 1 cebula drobno posiekanej
• 2-3 ząbki czosnku drobno posiekanego
• 100 g majonezu
• 2 łyżki posiekanej szczypiorku
• Mała sałata lodowa pokrojona w kostkę
• Sól, pieprz czarny do smaku

Sposób przygotowania:

1. Na patelnię wlej olej, podsmaż cebulę z czosnkiem na rumiany kolor. Dodaj mięso, smaż, aż się zarumieni. Dodaj sos do taco oraz przyprawę do smaku, na koniec dodaj posiekany szczypiorek.
2. W misce wymieszaj majonez z sosem jalepeno i szczypiorkiem.
3. Rozłóż wrapy, natnij każdy do połowy. Na każdej ćwiartce rozłóż składniki: sałatę lodową, usmażone mięso, plaster sera, nachosy na ostatniej sos i tarty ser. Złóż w kanapkę i obsmaż na patelni.

Tak szybko i prosto, że aż trudno uwierzyć! Ten tost jajeczny z pikantnym twistem to zupełnie nowa propozycja śniadaniowa, która zachwyci Twoje kubki smakowe!

Produkty Casa del Sur podkręcają smak na wyższy poziom z papryczkami jalapeno i sosem BBQ, dodając odrobinę Meksyku do Twojej kuchni. 🇲🇽

Spróbuj tego prostego przepisu i poczuj, jak ogień smaku eksploduje na Twoim talerzu! Czyżby to było Twoje nowe ulubione śniadanie?

• Czas przygotowania: 5 minut
• Poziom trudności: łatwy
• Ilość porcji: 2

Składniki:

• 6-8 szt. Papryczek jalapeno czerwonej Casa del Sur
• Sos z czerwonej papryki jalapeno BBQ Casa del Sur wedle uznania
• 4 tosty pszenne
• 4 jajka
• 1 awokado hass
• 50 g rukoli
• 2 plastry sera chedar
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• 50 g masła

Sposób przygotowania:

1. Na rozgrzaną patelnię połoz masło poczekaj, aż się rozpuści i zacznie delikatnie skwierczeć.
2. Wbij jajka (2 na jedną porcję) do miseczki i rozmieszaj je dokładnie, lekko posól. Wylej masę jajeczną na rozgrzane masło, posyp szczypiorkiem. Smaż na średnim ogniu około 1 minuty, po czym połóż dwa tosty obok siebie, poczekaj aż jajko się zetnie i przewróć na drugą stronę.
3. Na jedną połowę tosta połóż dodatki: ser, awokado pomidorki, papryczki jalapeno, skrop sosem BBQ i połóż rukolę, zawiń brzegi omleta do środka i złóż kanapkę na pół poczekaj, aż tost się zrumieni.
4. Gotowego tosta przekrój na pół.

Mamy na to idealne rozwiązanie! Co powiesz na omleta z siekanej tortilli? To niecodziennie połączenie jest zaskakujące, sycące i pyszne! Dodatek papryczek jalapeno i ostrego sosu nada daniu delikatnej pikanterii.

• Czas przygotowania: 5 minut
• Poziom trudności: łatwy
• Ilość porcji: 1

Składniki:

• 3-4 Wrapy pszenne 25 cm Casa del Sur
• Kilka papryczek jalapeno Casa del Sur
• 1 łyżeczka Ostrego sosu z zielonej papryczki jalapeno Casa del Sur
• Salsa warzywna Casa del Sur – do podania
• 3 jajka
• 50 ml mleka
• 3-4 plasterki szynki
• 100 g mozzarelli lub innego sera tartego na gouda
• 2 łyżki posiekanej dymki
• garść rukoli
• 2 łyżki oleju
• Sól, pieprz czarny do smaku

Sposób przygotowania:

1. Tortille zwiń w rulon i pokrój drobno.
2. Wybij jajka do miski, dodaj mleko, połowę dymki, dopraw solą, pieprzem i dokładnie wymieszaj.
3. Na patelnię wlej olej, podsmaż pokrojoną w kostkę szynkę, dodaj pokrojoną tortillę, wylej masę jajeczną, dodaj ser oraz pozostałą dymkę. Smaż pod przykryciem na średnim ogniu, gdy się dobrze zetnie, przewróć na drugą stronę.
4. Podawaj z rukolą i salsą warzywną.

Prosty przepis na przekąskę, która zachwyci każdego – Pieczone roladki z tortilli! Zaledwie 30 minut wystarczy, aby stworzyć pyszne roladki z delikatnym serkiem śmietankowym, serem cheddar i świeżą papryką, wszystko otulone w miękkiej tortilli. Idealne na imprezy, spotkania z przyjaciółmi czy szybki lunch. Pieczone do chrupiącej perfekcji, podawane z wyrazistą salsą warzywną – to przepis, który musisz wypróbować! Za przepis dziękujemy Waffle.plantation.

• Czas przygotowania: 30 minut
• Poziom trudności: łatwy
• Ilość sztuk: ok. 24 roladki

Składniki:

• 1 opakowanie Wrapów pszenny 20 cm Casa de Mexico
• 250 g śmietankowego serka kanapkowego
• 250 g sera cheddar (lub innego żółtego)
• 200 g papryki pokrojonej w drobną kostkę
• Świeża kolendra

Do podania: Salsa warzywna Casa de Mexico

Przygotowanie:

1. W misce wymieszaj ze sobą: serek kanapkowy, paprykę, starty cheddar i świeżą kolendrę.
2. Wyłóż ok. 2 łyżki farszu na tortillę, wysmaruj (zostawiając cienki brzeg tortilli suchy). Zwiń tortillę w rulon. Pokrój w paski tworząc roladki.
3. Umieść roladki na papierze do pieczenia. Piecz do zarumienienia w 180 stopniach ok. 15-20 minut. W połowie pieczenia możesz przewrócić roladki na drugą stronę.
4. Podawaj z dipem meksykańskim Casa de Mexico

Hawajska quesadilla z kalafiorem – kulinarny hit, który musisz spróbować! Nasza propozycja to pyszne połączenie smaków, które zachwycą każdego. Aromatyczny kalafior z przyprawą do burrito, słodki ananas i kremowe awokado tworzą razem niezapomnianą mieszankę. Idealna na szybki obiad czy kolację, a także na wyjątkowe spotkania z przyjaciółmi. Spróbuj i zakochaj się w hawajskich smakach! Za przepis dziękujemy Waffle.plantation.

• Czas przygotowania: 45 minut
• Poziom trudności: łatwy
• Ilość sztuk: 3

Składniki:

• 1 opakowanie Tortilli pszennej Casa de Mexico
• 1 łyżka Przyprawy do burrito Casa de Mexico
• 1 główka kalafiora, podzielona na różyczki
• ½ żółtej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
• 3 łyzki oliwy
• 1 papryczka jalapeno śwież
• 1/2 ananasa
• 2 ząbki czosnku
• 1 szklanka soku ananasowego
• 1 awokado
• 200 g sera żółtego – najlepiej cheddar startego na tarce

Przygotowanie:

1. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kalafior, cebulę, czosnek oraz pokrojoną papryczkę jalapeno i szczyptę soli. Smaż ok 3 minuty, dodaj przyprawę do burrito. Smaż kolejne 2 minuty a następnie dodaj sok ananasowy. Gotuj przez 15-20 minut lub do momentu, aż kalafior będzie miękki a sos się zredukuje i pokryje kalafior. Zdejmij z ognia i wymieszaj z kolendrą.
2. Awokado pokrój lub zmiażdż widelcem, wymieszaj ze szczyptą soli.
3. Ananasa pokrój w kostkę, wymieszaj z kilkoma łyżeczkami soku  z limonki i świeżą kolendrą.
4. Połóż tortille płasko na czystym blacie. Na wierzchu 2-3 tortilli równomiernie rozłóż ser i kalafior, a następnie ułóż na wierzchu pozostałe tortille. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez ok. 5 minut.
5. Podaj z awokado i salsą z ananasa.

Przenieś się do Meksyku z naszą aromatyczną zupą Pozole Verde! To danie pełne smaku i wyjątkowych składników zachwyci każdego miłośnika kuchni meksykańskiej. Wypróbuj przepis na tę złożoną i aromatyczną zupę, która idealnie nadaje się na wyjątkowe okazje. Soczysty kurczak, pikantne papryczki jalapeño i świeże warzywa stworzą niezapomniane doznania kulinarne! Za przepis dziękujemy Waffle.plantation.

• Czas przygotowania: 45 minut
• Poziom trudności: trudny
• Ilość sztuk: ok. 6 porcji

Składniki:

• Zielone papryczki jalapeño Casa de Mexico wedle uznania
• Ostry sos z zielonej papryki jalapeño Casa de Mexico wedle uznania
• 1 litr bulionu z kurczaka
• 1 szklanka wody
• 1 podwójny filet z kurczaka
• 700 g zielonych pomidorów tomatillos (u mnie z puszki)
• 1 mała cebula pokrojona w ćwiartki
• 1 puszka hominy (białej kukurydzy) – 800g
• 2 duże ząbki czosnku, rozgniecione
• Świeża, posiekana kolendra
• Sól
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• 1 łyżka oleju roślinnego

Do podania:

• Posiekana sałata lodowa do podania
• Rzodkiewki pokrojone w plasterki
• Posiekana cebula
• Śmietana
• Limonka

Przygotowanie:

1. W garnku zagotuj bulion. Włóż piersi z kurczaka, przykryj i gotuj na bardzo małym ogniu, aż będą miękkie i ugotowane, około 25 minut. Po tym czasie wyciągnij je z garnka i widelcem poszarp.
2. W blenderze połącz przekrojone na pół pomidory z pokrojoną cebulą, kilkoma plasterkami papryczek jalapeno (ilość zależna od preferencji), czosnkiem, posiekaną kolendrą. Dodaj 1 szklankę bulionu z gotowania i zmiksuj na gładkie puree.
3. Dopraw przecier pomidorowy solą i pieprzem. Wlej zielony sos do garnka i połącz z bulionem. Dodaj homine i doprowadzić do wrzenia na umiarkowanym ogniu. Dodaj rozdrobnionego kurczaka, dopraw solą i pieprzem.
4. Pozole przełóż do miseczek, podaj z sałatą, rzodkiewką, plasterkami jalapeno, śmietaną i kawałkami limonki.

Przygotuj pyszne flautas z kurczakiem, które będą idealnym daniem na każdą okazję! Ten prosty przepis połączy smaki meksykańskiej kuchni z wyrazistymi dodatkami. Gotowe flautas z kurczakiem są idealne na każdą imprezę lub rodzinny obiad. Połączenie chrupiących tortilli, soczystego kurczaka, ostrego cheddara i aromatycznych dodatków zapewni niezapomniane doznania smakowe. Smacznego! Za przepis dziękujemy Waffle.plantation.

• Czas przygotowania: 30 min
• Poziom trudności: średni
• Ilość sztuk: 3 porcje (6 sztuk)

Składniki:

• 1 opakowanie Wrapów pszennych Casa de Mexico
• 1 opakowanie Przyprawy do taco Casa de Mexico
• 1 podwójny filet z kurczaka
• 100g sera cheddar
• Oliwa do smażenia

Marynowana czerwona cebula:

• 150ml wody 3 lyzki octu 3 lyżeczki cukru
• 1 łyżeczka soli

Dodatki: 

• Ser feta
• Świeża mięta lub kolendra
• Limonka

Gotowi na mecz? Zróbmy to na pełnym gazie z nachosami zapiekanymi z serem! Idealna przekąska dla wszystkich kibiców – szybko, łatwo i pysznie!

• Ilość porcji: 4
• Czas: 5 minut
• Poziom ostrości: 2

SKŁADNIKI: 

• 1 opakowanie ulubionych Chipsów Nachos kukurydzianych Casa de Mexico
• 1 opakowanie Salsy serowej Casa de Mexico
• 6-8 Papryk Jalapeno czerwonych krojonych Casa de Mexico
• 50 g sera cheddar lub gouda startego na tarce o grubych oczkach
• ½ czerwonej cebuli pokrojonej w półplastry
• 8 pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
• 2 łyżki kolendry grubo posiekanej
• 2 łyżki szczypiorku drobno pokrojonego

Sposób przygotowania:

1. Nachosy przesyp do miski żaroodpornej, rozłóż na nich pomidorki koktajlowe, cebulę oraz paprykę jalapeno. Całośc posyp serem. Wstaw do rozgrzanego piekarnika do 180°C na 6-8 minut.
2. Podawaj z ulubionymi meksykańskimi salsami, posypane kolendrą i szczypiorkiem.

TIP. Chcesz wyczarować zdrowszą wersję tej przekąski? Dodaj do przepisu jeszcze więcej ulubionych warzyw, np. różnokolorową paprykę i awokado.