Tortilla con mango y camarones
Tortilla con mango y camarones
4 porciones
15 minutos
ligeramente picante
Ingredientes:
- 4 Wraps de trigo de 25 cm Casa del Sur
- 2 cucharaditas Salsa de chile Sambal Oelek Casa de Asia
- 16 gambas 16/20, peladas y limpias
- 2 tomates cortados en trozos más pequeños
- 1 pepino cortado en tiras
- 1 cebolla roja, cortada en tiras
- 4 hojas de lechuga iceberg, cortadas en tiras
- 1/2 mango fresco cortado en tiras
- cohete de 50 g
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de queso crema
- Una pizca de sal marina
- Una pizca de hojuelas de chile
- Unas ramitas de cilantro, finamente picadas.
- Salsa barbacoa picante de jalapeño Casa del Sur
- Pimientos jalapeños rojos en rodajas Casa del Sur
Mango jugoso, verduras crujientes y camarones en salsa picante: este wrap se prepara en 15 minutos. ¡Perfecto para una cena rápida y ligera!
Método de preparación:
- Corta los camarones en trozos más pequeños.
- Mezcla bien la mayonesa, el queso crema, la salsa sambal oelek y el cilantro.
- Fríe los camarones en una sartén bien caliente durante 30 segundos, sazónalos ligeramente con sal y espolvoréalos con hojuelas de chile.
- Extiende las tortillas y unta la salsa preparada en el centro. Cubre con las verduras, el mango y luego los camarones fritos. Enrolla todo como una croqueta y asa a la parrilla durante 3 minutos por cada lado.
