Smash Tacos à la Big Mac

4 porcje

15 minut

lekko pikantne

Składniki:

4 wybrane Tortille Casa del Sur
Papryka Jalapeno Casa del Sur
400 g mielonej wołowiny (najlepiej z łopatki lub antrykotu)
4 plastry sera cheddar
garść posiekanej sałaty lodowej
kilka plasterków pikli ogórkowych
1/2 szklanki majonezu
2 łyżki drobno posiekanych korniszonów
2 łyżeczki żółtej musztardy
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/4 łyżeczki drobnej soli
1/4 łyżeczki granulowanego czosnku

Szybki ogień na patelni, tortilla, mięso i rozpuszczony cheddar — tylko 15 minut dzieli Cię od kulinarnego sztosu. A dzięki produktom Casa del Sur to naprawdę proste. Za przepis dziękujemy Pyszne kadry.

Sposób przygotowania:

Przygotuj sos: w misce dokładnie wymieszaj wszystkie składniki sosu Big Mac. Wstaw do lodówki, żeby się przegryzł.
Uformuj tacos: na każdej tortilli rozłóż cienką warstwę mięsa mielonego, dociskając aż po same brzegi. Dopraw solą i pieprzem.
Smażenie: rozgrzej płaską patelnię lub płytę grillową na dużym ogniu. Połóż tortillę stroną z mięsem do dołu i smaż przez około 6 minut, aż mięso się dobrze przyrumieni.
Dodaj ser: odwróć tortillę na drugą stronę, połóż plaster sera na mięsie i poczekaj, aż się rozpuści.
Wykończenie: zdejmij z ognia. Na wierzch ułóż sałatę, plasterki pikli i kilka plasterków jalapeño.
Sos: polej wszystko schłodzonym sosem Big Mac.