Pizza na spodzie z tortilli
Pizza na spodzie z tortilli
2 porcje
15 minut
lekko pikantne
Składniki:
- 2 Wrapy kukurydziane Casa del Sur
- 8–10 kawałków Zielonej krojonej papryczki jalapeño Casa del Sur
- 10 plasterków szynki lub pepperoni
- 100 g mozzarelli tartej
- 100 ml sosu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- rukola do podania
- 50 g kolendry drobno pokrojonej
Pizza na spodzie z tortilli to ekspresowe danie, które zadowoli każdego miłośnika przekąsek. Wystarczy jedynie 15 minut, aby stworzyć chrupiącą pizzę z kukurydzianymi wrapami, serem mozzarella, szynką lub pepperoni oraz ostrą papryczką jalapeño. Udekorowana świeżą rukolą i kolendrą, ta szybka wersja pizzy idealnie sprawdzi się na każdą okazję!
Sposób przygotowania:
- W misce wymieszaj sos pomidorowy z suszonym oregano i oliwą z oliwek.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
- Połóż jeden wrap na blasze, posyp częścią mozzarelli, przykryj drugim wrapem i posmaruj sosem pomidorowym. Na wierzchu ułóż szynkę lub pepperoni oraz papryczkę jalapeño. Posyp pozostałą mozzarellą.
- Wstaw pizzę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 10 minut, aż ser się roztopi, a brzegi tortilli lekko się zarumienią.
- Upieczoną pizzę wyjmij z piekarnika, odczekaj chwilę, posyp rukolą i kolendrą, a następnie pokrój na 8 kawałków.
Tip
Aby tortilla była bardziej chrupiąca, przed dodaniem składników możesz podpiec pierwszy wrap przez 2–3 minuty w nagrzanym piekarniku.
