Admin

Wrapy, przyprawy i nachosy Casa del Sur zamienią zwykłe składniki w gotową w kilka chwil tortillę z charakterem. Meksyk nigdy nie był tak szybki!

Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 10 min
Ostrość: 2

Składniki:

• 4 Wrapy pszenne 25 cm Casa del Sur
• 2 łyżeczki Przyprawy do buritto Casa del Sur
• 50 g Sosu do taco Casa de Mexico
• kilka Papryk pepperoni zielona cała Casa del Sur
• garść ulubionych nachosów od Casa del Sur
• 3-4 łyżeczki Ostrego sosu z czerwonej paryczki jalapeno Casa del Sur
• 100 g sera cheddar tartego
• 4 plastry sera cheddar
• 400 g mielonej wołowiny
• 1 cebula drobno posiekanej
• 2-3 ząbki czosnku drobno posiekanego
• 100 g majonezu
• 2 łyżki posiekanej szczypiorku
• Mała sałata lodowa pokrojona w kostkę
• Sól, pieprz czarny do smaku

Sposób przygotowania:

1. Na patelnię wlej olej, podsmaż cebulę z czosnkiem na rumiany kolor. Dodaj mięso, smaż, aż się zarumieni. Dodaj sos do taco oraz przyprawę do smaku, na koniec dodaj posiekany szczypiorek.
2. W misce wymieszaj majonez z sosem jalepeno i szczypiorkiem.
3. Rozłóż wrapy, natnij każdy do połowy. Na każdej ćwiartce rozłóż składniki: sałatę lodową, usmażone mięso, plaster sera, nachosy na ostatniej sos i tarty ser. Złóż w kanapkę i obsmaż na patelni.

Z produktami Casa del Sur pyszne tacosy gotowe są szybciej, niż myślisz. Prosto, szybko i z meksykańskim twistem!

Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 25 min
Ostrość: 1

Składniki:

• 4 Wrapy pszenne 25 cm Casa de Mexico
• 2 łyżeczki Przyprawy do Taco Casa de Mexico
• 100 g Salsy warzywnej Casa de Mexico
• 1 łyżeczka Ostrego sosu BBQ z papryki Jalapeno Casa de Mexico
• 3 podudzie z kurczaka bez kości pokrojonego na kawałki
• 4 łyżki mąki kukurydzianej
• 100 g guacamole
• 100 g kalafiora podzielonego na różyczki
• 2 łyżki kolendry drobno posiekanej
• Olej do smażenia

Do podania:

• Papryka pepperoni żółta baby Casa de Mexico
• Kolendra
• Limonka

Sposób przygotowania:

1. Kurczaka zamarynuj w przyprawie taco i odstaw na 10 – 15 minut. Następnie obtocz w mące kukurydzianej i usmaż na złoty kolor. 
2. Z tortilli wytnij 8 mniejszych kółek.  
3. Kalafiora zblanszuj przez około 3 minuty w osolonej wodzie, następnie wymieszaj z sosem bbq i posiekaną kolendrą. Usmaż na rumiany kolor. 
4. Wycięte wrapy posmaruj guacamole, salsą warzywną, dodaj kawałek kurczaka i usmażonego kalafiora. Złóż na pół tworząc tacosy, przełóż do naczynia żaroodpornego i zapiecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 10 minut.
5. Gotowe tacosy posyp kolendrą. Podawaj z papryczkami pepperoni i limonką.

Chimichanga w 25 minut? Z przyprawą, salsą i fasolą Casa del Sur to meksykańska uczta w ekspresowym wydaniu!

Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 25 min
Ostrość: 2

Składniki:

• 2 łyżeczki Ostrego sosu BBQ z papryki Jalapeno Casa de Mexico
• 2 łyżki Przyprawy do Burrito Casa de Mexico
• 6 Wrapów pszennych 20 cm Casa de Mexico
• 100 g Salsy warzywnej Casa de Mexico
• 250 g Czarnej fasoli Casa de Mexico
• 400 g mięsa mielonego wieprzowego
• 1 cebula drobno pokrojona
• 3 – 4 ząbki czosnku drobno pokrojone
• 100 g sera startego
• 200 g pomidorów w puszce
• Sól oraz pieprz czarny do smaku
• Olej do smażenia

Do podania:

• Salsa warzywna Casa de Mexico 
• Papryka pepperoni żółta baby Casa de Mexico

Sposób przygotowania:

1. Na patelni rozgrzej olej. Zeszklij cebulę, dodaj czosnek oraz połowę przyprawy do burrito. Następnie dodaj mieloną wieprzowinę i smaż ciągle mieszając. Dodaj pomidory, dopraw do smaku sosem jalapeno BBQ, czarnym pieprzem oraz solą. Smaż jeszcze kilka minut. Gotowy farsz przełóż do miski. 
2. Na patelnię przełóż fasolę (nie odsączaj płynu) i smaż do momentu, aż płyn odparuje. Gotową rozgnieć widelcem.  
3. Na środek wrapa rozsmaruj łyżkę masy fasolowej, dodaj mięsny farsz oraz ser. Zwiń w rulon jak burrito i piecz przez 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C. 
4. Gotowe chimichangi podawaj z salsą warzywną i żółtymi papryczkami.

Z produktami Casa del Sur przygotujesz aromatyczne wrapy bez wysiłku i w ekspresowym tempie. Wystarczy zawinąć, pokroić i gotowe!

Ilość porcji: 6
Czas przygotowania: 20 min
Ostrość: 1

Składniki:

• 1 opakowanie Wrapów pszennych Casa del Sur
• 8 Papryczek Jalapeno zielonych krojonych Casa del Sur
• 30 g kolendry drobno pokrojonej
• 100 g szynki w plastrach pokrojonej w paseczki
• 150 g startego sera mozarella
• 1 awokado pokrojone w plastry
• 50 g rukoli
• 100 g serka śmietankowego

Sposób przygotowania:

1. Kolendrę wymieszaj z serkiem śmietankowym, a wrapy podsmaż na suchej patelni.
2. Na wystudzonym wrapie rozsmaruj wymieszany serek śmietankowy, rozłóż szynkę, rukolę, awokado i papryczki jalapeno.
3. Wrapy zwiń w rulon i odstaw na kilka minut. Przed podaniem pokrój i serwuj z ulubionymi sosami.

To nie jest zwykła pizza. To jej szybsza, lżejsza i bardziej ognista siostra z Meksyku! Tortilla zamiast ciasta, jalapeño zamiast nudy i gotowe w 15 minut. Kto nie spróbuje, ten traci!

Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 15 min
Ostrość: 1

Składniki:

• 16 Papryk Jalapeno zielonych lub czerwonych krojonych Casa del Sur
• 4 Wrapy pszenne 25 cm Casa del Sur
• 3 łyżki Sosu taco Casa del Sur lub 3 łyżki Salsy warzywnej Casa del Sur
• 1/4 łyżeczki Przyprawy do Taco Casa del Sur
• 150 g startego sera mozarella
• 1 cebula pokrojona w cienkie piórka
• 50 g cukinii pokrojonej w cienkie plastry
• 20 g rukoli
• Sól, pieprz do smaku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Kilka listków bazylii

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°
2. Cukinię posyp przyprawą do taco, solą oraz pieprzem, polej oliwą i delikatnie wymieszaj.
3. Wrapy posmaruj sosem do taco, posyp serem i kolejno rozłóż dodatki: cebulę, cukinię oraz papryczki jalapeno. Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz około 8-10 minut.
4. Gotową pizzę podawaj z listkami bazylii oraz rukoli.

Kolorowo, chrupiąco i z lekkim ogniem! Grillowane warzywa + nachosy chili + warzywna salsa = przepis na letnią petardę smaku! Idealne na kolację z przyjaciółmi lub grilla!

Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 20 min
Ostrość: 1

Składniki:

50g Chipsów nachos chili Casa del Sur
8 Papryczek pepperoni baby Casa del Sur
4 łyżki Salsy warzywnej Casa del Sur
1/2 papryki czerwonej
1/3 papryki żółtej
1/4 cukinii
1/5 bakłażana
1 czerwona cebula
4 szparagi zielone
20g mix sałat
20g dymki pokrojonej

Sposób przygotowania:

1. Cukinię i bakłażana pokrój w półplastry, paprykę na większe trójkąty a cebulę na ćwiartki. Przełóż do miski, dodaj szparagi, oliwę, sól, pieprz i wymieszaj.
2. Warzywa grilluj na rumiany kolor. Pod koniec dodaj papryczki pepperoni.
3. Talerz posmaruj salsą warzywną Rozłóż liście sałaty i grillowane warzywa z papryczkami. Na koniec posyp nachosami i pokrojoną dymką.

Znudziły Ci się klasyczne kanapki? Zrób śniadaniowe tacosy w 20 minut! Mięciutka jajecznica, kremowe awokado, chrupiące taco shells i odrobina ostrości z jalapeño – brzmi jak dobry poranek? Z dodatkiem świeżej kolendry i limonki – to smak Meksyku o poranku!

Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 20 min
Ostrość: 1

Składniki:

• 4 muszelki Taco shells Casa del Sur
• 6 Papryczek jalapeno zielonych krojonych Casa del Sur
• 1 awokado pokrojone w drobną kostkę
• 3 jaja
• 20 g kolendry drobno pokrojonej
• 20 g masła
• 2 łyżki soku z limonki
• Szczypta soli
• 1 łyżka oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

1. Na rozgrzaną patelnię dodaj masło, wybij rozmącone jajka i smaż aż się zetną. Przełóż do miski.
2. Do miski dodaj awokado, sok z limonki, sól oraz oliwę z oliwek. Wymieszaj.
3. Pokrój papryczki jalapeno na drobniejsze kawałki.
4. Do muszelek taco nałóż kolejno: awokado, jajecznicę, jalapeno oraz kolendrę.

Gotowe w 15 minut i pełne ognia dzięki jalapeno Casa del Sur. Ten przepis to idealny sposób na szybki, wyrazisty lunch!

• Czas przygotowania: 15 min
• Poziom trudności: łatwy
• Ilość porcji: 2

Składniki:

• 2  Wrapy wieloziarniste 25 cm Casa del Sur
• 1 łyżeczka Przyprawy do buritto Casa del Sur
• 12 szt Papryczek Jalapeno czerwonych krojonych Casa del Sur
• 200 g mięsa mielonego wołowego
• 100 g sera cheddar startego
• 50 g sałaty lodowej
• 1 pomidor pokrojony w plastry
• 1 cebula czerwona pokrojona w cienkie plastry
• 3 łyżki oleju do smażenia

Przygotowanie:

1. Na tortilli rozłóż równomiernie porcje mięsa. Dopraw przyprawą do burrito.
2. Na rozgrzaną patelnię wlej olej. Połóż wrapa z mięsem do dołu i smaż aż mięso nabierze rumiano – brązowego koloru.
3. Obróć wrapa i posyp serem. Rozłóż papryczki jalapeno, pokrojonego pomidora, cebulę i sałatę. Przykryj pokrywką i smaż na niewielkim ogniu aż ser się rozpuści.
4. Usmażoną tortille przełóż na deskę, złóż i przekrój na pół.

Szybkie przygotowanie, prosty skład i pełnia smaku dzięki produktom Casa del Sur. Ta zapiekana tortilla to idealny sposób na szybki i sycący posiłek! Za przepis dziękujemy pysznekadry

• Czas przygotowania: 5 min + 30 min pieczenia
• Poziom trudności: łatwy
• Ilość porcji: 1

Składniki:

• 1 Tortilla Wrap kukurydziany Casa del Sur
• 1/2 łyżeczki Przyprawy Chili con Carne Casa del Sur
• 3 jajka
• 200 g serka wiejskiego
• Sól i pieprz do smaku
• 1/2 papryki czerwonej
• 2 garście szpinaku baby
• 100 g żółtego sera (starty)

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W naczyniu żaroodpornym o okrągłym kształcie ułóż tortillę jako spód.
3. Wlej jajka i dodaj serek wiejski. Dokładnie wymieszaj.
4. Do mieszanki jajecznej dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, szpinak baby, przyprawę Chili con
Carne, sól, pieprz oraz starty żółty ser.
5. Wstaw do piekarnika i piecz przez 30 minut, aż masa jajeczna się zetnie i lekko zrumieni.
6. Po upieczeniu danie jest gotowe do podania!

Masz ochotę na coś ekstra? Przygotuj quesadillę z szarpaną wołowiną – miękkie, aromatyczne mięso, ciągnący ser i chrupiący wrap w jednym! Idealne na imprezę lub rodzinny obiad.

• Czas przygotowania: 10min (całkowity 4 godziny)
• Poziom trudności: łatwy
• Ilość porcji: 4

Składniki:

• 8 szt. Tortilla wrap kukurydzianych Casa del Sur
• 3 łyżeczki Przyprawy do Chili con Carne Casa del Sur
• 4 łyżki Sosu do taco Casa del Sur
• 500g łopatki wieprzowej
• 100ml bulionu
• 100g cebuli białej pokrojonej w piórka
• 200g sera mozzarella startego
• 30ml oleju

Przygotowanie:

1. Mięso oczyścić z błon i nadmiaru tłuszczu, zamarynuj w przyprawie chili con carne z dodatkiem oleju. Odstaw najlepiej na noc.
2. Ustaw piekarnik na 120 – 130 stopni i wstaw mięso do naczynia żaroodpornego. Wlej bulion i piecz pod przykryciem około 4 h – do momentu aż będzie miękkie. Po tym czasie wyjmij mięso i za pomocą widelca poszarp na włókna. Wymieszaj z sosem do taco.
3. Cebulę podsmaż na oleju na rumiany kolor.
4. Na wrapy rozłóż ser, cebulę oraz szarpaną wieprzowinę. Posyp serem i przykryj drugim wrapem.
5. Gotowe quesadillas usmaż na patelni do zarumienienia.
6. Podawaj z ulubioną salsą.

TIP – Mięso szarpane możesz przygotować również szybciej: z piersi kurczaka lub indyka. Do bulionu włóż mięso i gotuj do miękkości około 20 minut – kurczak, a indyk 30-40 minut (w zależności od tego jak duża jest pierś). Następnie pozostaw mięso do wystudzenia w bulionie i postępuj jak wyżej.