Nachosy zapiekane z serem i pastą z fasoli Pinto
Nachosy zapiekane z serem i pastą z fasoli Pinto
4 porcje
15 minut
lekko pikantne
Składniki:
- 125 g chipsów nachos solonych
- 430 g pasty z fasoli Pinto
- 1 czerwona papryka pokrojona w kostkę
- ½ puszki kukurydzy
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 180 g sera cheddar
- sól, pieprz
- ulubiona salsa (meksykańska, verde)
- natka pietruszki
Nachosy to jedna z najpopularniejszych meksykańskich przekąsek. Często podawane są w towarzystwie dipów, ale jeszcze lepiej smakują zapiekane! To szybkie danie świetnie wpisze się w karnawałowy klimat. Przepis został przygotowany we współpracy z Anitą Daraż-Barniak.
