Quesadilla jak z KFC
Quesadilla jak z KFC
4 porcje
25 minut
średnie
Składniki:
- 4 Wrapy pszenne Casa del Sur
- 2 łyżeczki Przyprawy do burrito Casa del Sur
- 4 łyżki Sosu BBQ Mississippi
- 200 g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
- 100 g sera cheddar, startego
Domowa wersja kultowej quesadilli – chrupiąca z zewnątrz, serowo-mięsna w środku i lekko pikantna. Szybka, sycąca i idealna do podania w trójkątach na wspólne, nieformalne spotkania przy stole.
Sposób przygotowania:
- Kurczaka przełóż do miski, dodaj przyprawę do burrito oraz niewielką ilość oleju i dokładnie wymieszaj. Odstaw na 10–15 minut.
- Zamarynowanego kurczaka usmaż na patelni na rumiany kolor. Pod koniec smażenia dodaj połowę sosu BBQ i krótko podgrzej, aby mięso się nim oblepiło. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
- Na suchej, rozgrzanej patelni połóż wrapa. Na jednej połowie rozłóż część sera, następnie kurczaka, polej pozostałym sosem BBQ i posyp resztą sera.
- Złóż wrap na pół i grilluj z obu stron, aż tortilla będzie złocista, a ser całkowicie się rozpuści.
- Gotowe quesadille przełóż na deskę i pokrój w trójkąty.
