Strach się zakochać w tych paprykowych mumiach! Paprykowe straszydła z soczystym mięsem i aromatycznymi przyprawami Casa del Sur to HIT na Halloween. Za przepis dziękujemy smuklewidelce.
- Czas przygotowania: 45 minut
- Poziom trudności: łatwy
- Ilość porcji: 2
Składniki:
- 3 Papryki pepperoni czerwone całe Casa del Sur
- 5 łyżeczek Przyprawy do Taco Casa del Sur
- 2 łyżki oliwy
- 500 g mielonego kurczaka
- 1 cebula drobno pokrojona
- 1 mała kolba kukurydzy (lub pół większej)
- sól do smaku
- 1 szklanka passaty
- 0,5 szklanki wody
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 1 jajko
- ok 50 g cheddara
- 3 podłużne papryki
Sposób przygotowania:
- Na rozgrzany olej wrzuć cebulę i podsmaż na złoto. Następnie dodaj kurczaka i smaż około 5 minut. Dopraw przyprawą do taco i solą.
- Kukurydzę obkrój wokoło i dodaj ziarna, papryczki pokrój drobno i dorzuć do mięsa, a całość zalej passatą i wodą. Gotuj na wolnym ogniu około 15 minut.
- Papryki przekrój wzdłuż, każdą wypełnij gotowym sosem i posyp startym serem.
- Ciasto francuskie pokrój na cienkie paski (wzdłuż dłuższego boku) i owiń nimi papryki.
- Gotowe posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz ok. 20 minut w 180 stopniach, aż skórka się zarumieni.
