Trzy tacosy z chili con carne i kolendrą obok słoików sosu taco i salsy Casa del Sur

Talerz karnawałowych przystawek

4 porcje

40 minut

średnie

Składniki:

Serowe quesadille:

Opakowanie Wrapów pszennych 25 cm Casa del Sur – wedle uznania
6 plastrów ulubionego sera żółtego
Oregano
Sos taco Casa del Sur – do podania

Tacos z chili con carne

Słoik Sosu taco Casa del Sur
Puszka Czarnej fasoli Casa del Sur
1-2 łyżeczki Sosu Sriracha House of Asia
500 g mięsa mielonego wołowego lub z indyka
1 łyżeczka masła i oliwy
1 czerwona papryka
1 duża puszka kukurydzy
1/2 cebuli
2 ząbki czosnku
1 opakowanie passaty pomidorowej
1/2 szklanki wody
Przyprawy: 1 łyżeczka kminu rzymskiego, cukru, soli
Muszelki tacos
Do podania: Salsa guacamole Casa del Sur, świeża kolendra

Podawaj z ulubionymi nachosami Casa del Sur

Karnawałowa fiesta czeka! Chrupiące quesadille z roztopionym serem i pikantne tacosy z aromatycznym chili con carne to duet, który zachwyci każdego gościa. Do tego miska złocistych nachosów, kremowa salsa guacamole i wyrazisty sos taco Casa del Sur – idealny zestaw na wieczór ze znajomymi. Wystarczy 40 minut, żeby na stole zagościł prawdziwy smak Meksyku.

Sposób przygotowania:

Serowe quesadille:

Na placek tortilli połóż plastry sera i posyp oregano. Przykryj drugim plackiem tortilli i zegnij na pół.
Rozgrzej dobrze patelnię, połóż tortillę i dociśnij np. talerzem.
Smaż na suchej patelni, aż tortilla będzie rumiana.
Podawaj z sosem taco Casa del Sur.

Tacosy z chili con carne:

Na dużej patelni na oliwie i maśle podsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek z cebulą. Smaż 2 minuty, dodaj mięso mielone i smaż 5-10 minut, aż zmieni kolor i lekko się podsmaży.
W trakcie smażenia posól, dodaj kmin rzymski i cukier. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, passatę pomidorową, sos taco, sos sriracha i wodę. Dodaj kukurydzę oraz fasolę (odsączoną z zalewy). Wymieszaj i duś na wolnym ogniu ok. 10 minut.
Do muszelek tacos nałóż gorące chili con carne, dodaj salsę guacamole i świeżą kolendrę.

Talerz przekąsek: