Tacos w Warszawie? Tak! Przyjdź na SoboTaco bo to największe święto tacos w stolicy!

Meksykańskie smaki, muzyka na żywo, pokaz gotowania i atmosfera prawdziwej fiesty! W ramach Tygodnia Kuchni Meksykańskiej zapraszamy na wyjątkowe wydarzenie SoboTaco, podczas którego będzie można spróbować dań przygotowywanych na żywo, poznać produkty marki Casa del Sur i poczuć energię kuchni, która od lat podbija serca smakoszy na całym świecie.

Z dumą kontynuujemy naszą wieloletnią współpracę z Ambasadą Meksyku w Polsce, wspólnie promując autentyczne smaki, tradycje i kulturę Meksyku na polskim rynku.

To propozycja zarówno dla fanów tacos, tortilli i wyrazistych sosów, jak i dla tych, którzy dopiero chcą odkryć, jak smakuje prawdziwy Meksyk.

Szybkie informacje: kiedy, gdzie i dlaczego warto być na SoboTaco w Warszawie.

Kampania SoboTaco, prowadzona przez Ambasadę Meksyku w Polsce pod hasłem „Bo w sobotę w Polsce jemy tacos”, ma na celu przybliżenie Polakom tego kultowego dania oraz zachęcenie do odkrywania i przygotowywania potraw kuchni meksykańskiej. Nazwa kampanii łączy polską „sobotę” z meksykańskim „taco”, a Warszawa jest jednym z głównych miast, w których inicjatywa ta zyskuje szczególne znaczenie.

To warto wiedzieć na start.

• Co? SoboTaco – kampania promująca kulturę Maksyku i spożywanie tacos, której kulminacją jest wyjątkowe wydarzenie – Fiesta Smaków – SoboTaco w Carrefour.
• Kiedy?
  • Piątek, 19 czerwca 2026 roku, w godzinach 17:00 – 19:00
  • Sobota, 20 czerwca 2026 roku, w godzinach 11:00 – 15:00
• Gdzie? Hipermarket Carrefour Reduta w Warszawie
• Dla kogo? Dla wszystkich miłośników kuchni meksykańskiej oraz tych, którzy chcą poznać autentyczne smaki Meksyku i wziąć udział w wyjątkowej kulinarnej fieście.
• Dlaczego warto przyjść? Podczas SoboTaco na żywo gotować będzie nasz szef kuchni, prezentując autentyczne meksykańskie smaki. Będzie można nie tylko spróbować pyszności, ale także porozmawiać z ekspertem, poznać tajniki kuchni i zdobyć inspiracje do własnych kulinarnych eksperymentów.
• Ile to kosztuje? Wydarzenie jest całkowicie bezpłatne – każdy może przyjść, spróbować i cieszyć się atmosferą prawdziwej meksykańskiej fiesty bez żadnych opłat.
• Co jeśli nie możesz być? Nie możesz być z nami w Reducie? Nic straconego! #TydzieńKuchniMeksykańskiej trwa w sklepach Carrefour w całej Polsce – to doskonała okazja, by odkrywać meksykańskie smaki i produkty marki Casa del Sur także w swoim mieście.

Czym jest SoboTaco? Kampania Ambasady Meksyku i święto tacos w Polsce.

Pomysł jest prosty: w każdą sobotę Polacy jedzą tacos. Taki jest cel kampanii SoboTaco prowadzonej przez Ambasadę Meksyku w Polsce, która chce przybliżyć nam autentyczną kuchnię meksykańską – nie tę zniekształconą przez fast-foodowe stereotypy, lecz tę wpisaną w 2010 roku przez UNESCO na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego ludzkości.

Kampania opiera się na kilku filarach:

• Promowanie historii i kultury Meksyku – kampania przybliża bogactwo meksykańskich tradycji, zwyczajów i dziedzictwa kulinarnego, podkreślając rolę tacos jako symbolu narodowej tożsamości i elementu niematerialnego dziedzictwa UNESCO.
• Edukacja kulinarna – treści o tradycyjnych technikach, składnikach i historii tacos.
• Promocja różnorodności – kuchnia meksykańska, w tym taco może być dla każdego. W ramach SoboTaco promowane są różne rodzaje tacos: z mięsem mielonym, z wieprzowiną, wołowiną, drobiem, owocami morza oraz opcje wegetariańskie i wegańskie.
• Współpraca z restauracjami i producentami – lokale gastronomiczne często tworzą specjalne menu taco, a producenci tacy jak Casa del Sur dostarczają produkty i przepisy.

Taco w Meksyku i w Warszawie – krótka historia i współczesna popularność.

Historia tacos sięga bardzo dawnych czasów, kiedy mieszkańcy Meksyku nauczyli się specjalnego sposobu przygotowywania kukurydzy, dzięki czemu powstawały smaczne i bezglutenowe tortille kukurydziane. Tortille te mają około kilkunastu centymetrów średnicy i są podstawą każdego tacos.

Jak wyglądają klasyczne tacos w Meksyku?

W Meksyku istnieje ponad sto rodzajów tacos – to nie przesada, lecz odzwierciedlenie niezwykłej regionalnej różnorodności. Oto najważniejsze style:

Tacos al pastor – Marynowane mięso z pionowego rożna – ulubione tacos w Meksyku
Tacos de carnitas – Wolno duszona wieprzowina, karmelizowana i szarpana
Tacos de carne asada – Grillowana wołowina, popularne w całym kraju
Barbacoa – Mięso duszone godzinami, tradycyjnie w liściach agawy
Birria – Pikantna potrawa z koziny lub wołowiny w aromatycznym sosie
Tacos z owocami morza – Ryby i krewetki – hit wybrzeży Pacyfiku i Zatoki

Najpopularniejsze dodatki to limonka, pico de gallo i kolendra – proste składniki, które tworzą charakterystyczny meksykański smak. Narodowy Dzień Taco obchodzony jest 31 marca, co pokazuje, jak głęboko taco jest zakorzenione w kulturze Meksyku.

Casa del Sur – partner SoboTaco i ambasador autentycznych tacos w Polsce

Casa del Sur – marka produktów inspirowanych kuchnią Meksyku i Ameryki Południowej – na polskim rynku funkcjonuje jako jeden z kluczowych dostawców składników niezbędnych do przygotowania autentycznych tacos oraz innych południowoamerykańskich potraw.

Kluczowy asortyment do domowych tacos:

• Tortille – pszenne, kukurydziane i pszenno-kukurydziane w różnych rozmiarach
• Taco shells – gotowe muszle kukurydziane
• Salsy – guacamole, warzywna i serowa
• Przyprawy – gotowe mieszanki przyprawowe w opakowaniach ~20 g
• Fasolę czarną – klasyczny suplement każdego meksykańskiego posiłku
• Papryczki jalapeño i inne dodatki

Jako partner kampanii SoboTaco, Casa del Sur promuje autentyczny smak tacos, jednocześnie dbając o to, by produkty były łatwo dostępne – znajdziesz je w największych sieciach handlowych w Polsce. Na stronie casadelsur.pl dostępne są gotowe przepisy – od klasycznych tacosów po zaawansowane warianty z owocami morza.

Celem Casa del Sur jest nie tylko dostarczanie produktów, ale też przełamywanie bariery „nie wiem, jak to zrobić”. Gotowe przepisy krok po kroku oraz przystępne składniki sprawiają, że każdy może łatwo przygotować autentyczne tacos w domu. Podczas wydarzenia SoboTaco w Warszawie na gości czekać będzie wyjątkowa atrakcja – gotowanie na żywo poprowadzi szef kuchni Casa del Sur, który zaprezentuje tradycyjne techniki i podzieli się swoimi kulinarnymi sekretami.

Taco Warszawa – co dzieje się w stolicy?

Popularność lokali z tacos rośnie w Śródmieściu Warszawy. Taquerie oferują meksykański klimat i dobrą muzykę, a warszawskie taquerie słyną z autentycznych receptur tacos, przygotowywanych nierzadko przez kucharzy pochodzących z Meksyku. W Warszawie można znaleźć różnorodne opcje tacos, w tym mięsne i wegetariańskie.

Na warszawskich ulicach wyróżniają się dwa nurty. Pierwszy to tacos „meksykańskie” – z mięsem przygotowanym w tradycyjnych przyprawach, grillowanym, podawanym z salsami. Drugi to popularne w USA tzw. „tacos amerykańskie” – z twardymi muszlami, mięsem mielonym i dużą ilością dodatków typu ser cheddar czy śmietana.

Casa del Sur wspiera oba kierunki – oferując produkty takie jak tortille kukurydziane, taco shells, salsy i przyprawy, daje narzędzia do odtworzenia każdej wersji tacos zarówno w restauracji, jak i w domu.

Tacos z mięsem mielonym

Składniki (4 porcje):

• Mięso mielone wołowe – 500 g
• Przyprawa do taco Casa del Sur – 1 opakowanie
• Taco shells (muszle) lub tortille Casa del Sur – 8 szt.
• Salsa warzywna Casa del Sur – 3–4 łyżki
• Pomidory – 2 szt. (pokrojone w kostkę)
• Cebula – 1 szt. (drobno posiekana)
• Sałata – garść liści
• Limonka – 1 szt.
• Ser żółty (tarty) – opcjonalnie
• Awokado – opcjonalnie, do złagodzenia ostrości

Przygotowanie:

1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj mięso mielone i smaż, rozbijając je łyżką na drobne kawałki. Tacos można przygotować z 500 gramów mięsa wołowego lub wieprzowego – wybierz to, co lubisz. Czas smażenia mięsa do tacos wynosi około 10 minut.
2. Gdy mięso się zarumieni, dodaj całość opakowania przyprawy do taco Casa del Sur i 2 łyżki wody. Wymieszaj i gotuj jeszcze 2–3 minuty, aż farsz będzie aromatyczny i lekko gęsty.
3. Muszle taco podgrzej w piekarniku (180°C, 3–4 minuty) lub tortille rozgrzej na suchej patelni po obu stronach – dzięki temu będą miękkie i nie będą pękać.
4. Złóż tacos: na dno tortilli lub muszli nałóż farsz mięsny, dodaj pokrojoną cebulę, kostki pomidorów, liście sałaty. Skrop sokiem z limonki i polej odrobiną salsy.
5. Opcjonalnie – dodaj tarty ser lub plasterki awokado, by złagodzić ostrość.
6. Całość podawaj na dużym talerzu z dodatkowymi plastrami limonki i miseczką salsy. Obok postaw chipsy tortilla i guacamole.

Ta wersja nawiązuje do popularnych tacos w stylu północnoamerykańskim (hard shells), ale dzięki przyprawom i salsom Casa del Sur zachowuje meksykański charakter.

Tacos z krewetkami i mango na letni, sobotni wieczór

Letni dzień w Warszawie, spacer nad Wisłą, a wieczorem – lekkie tacos na kolację. Aromatyczne, lekkie, chrupiące – to przepis na idealny czas z rodziną.

Składniki (6 porcji):

• Taco shells Casa del Sur – 6 szt.
• Sosu do taco Casa del Sur – 2 łyżki
• Przyprawy do taco Casa del Sur – 1 łyżeczka
• Krewetek obranych i oczyszczonych – 24 szt.
• Mango pokrojone w kostkę – 1 szt.
• Awokado pokrojone w kostkę – 2 szt.
• Czerwona cebula pokrojona w pióra – 1 szt.
• Kolendry drobno pokrojonej – 50 g
• Soku z limonki – 1 łyżka
• Oleju – 1 łyżka

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i podgrzej muszle do taco Casa del Sur przez około 3 minuty, aż staną się chrupiące.
2. Krewetki pokrój na mniejsze kawałki i zamarynuj w przyprawie do taco Casa del Sur. Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smaż krewetki przez 1–2 minuty, następnie dodaj sos do taco Casa del Sur i dokładnie wymieszaj, by krewetki nabrały aromatu.
3. W misce delikatnie połącz pokrojone mango, awokado, część świeżej kolendry, przyprawę do taco Casa del Sur oraz sok z limonki, tworząc świeżą i aromatyczną salsę.
4. Na podgrzane muszle nałóż przygotowaną salsę z mango i awokado, następnie ułóż krewetki. Całość udekoruj cienkimi piórkami cebuli i listkami kolendry, podając z dodatkową limonką do skropienia.

Tacos z owocami morza świetnie wpisują się w charakter SoboTaco – pokazują, jak różnorodne może być taco w Warszawie, nieograniczone tylko do mięsa mielonego czy wieprzowiny. Koniecznie wypróbuj ten przepis!