Przepisy

Z Casa del Sur przygotujesz wyraziste wrapy burrito w mniej niż pół godziny. Fasola, przyprawa i jalapeno robią całą robotę za Ciebie!

Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 30 min
Ostrość: 1

Składniki:

• 4 Wrapy pszenne Casa del Sur 
• 400 g Czarnej fasoli Casa del Sur
• 3 łyżeczki Przyprawy do burrito Casa del Sur
• 12 szt. Papryki Jalapeno zielonej krojonej Casa del Sur
• 400 g pomidorów w puszce
• 400 g mięsa mielonego wołowego
• 50 g kolendry drobno pokrojonej
• 100 g ugotowanego wcześniej ryżu
• 100 g cebuli pokrojonej w pióra
• 200 g sera mozzarella startego

Sposób przygotowania:

1. Cebulę podsmaż na oleju, dodaj mięso i smaż 5 minut. Dodaj pomidory i duś przez kolejne 10 minut. Pod koniec dodaj ryż, fasolę, pokrojoną drobno paprykę jalapeno i przyprawę do burrito.
2. Farsz nakładaj na środek wrapów dodaj ser, posyp kolendrą i zwijaj. Zapiecz w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 180°C.

Minimum czasu, maksimum smaku – pikantne kofty z grilla to szybki hit na letni stół.

Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 15 min
Ostrość: 1

Składniki:

• 3 łyżeczki Pasty z czosnku, imbiru i chili House of Asia
• 1 łyżeczka Pasty z chili House of Asia
• 2-3 łyżeczki Przyprawy Chili Con Carne Casa del Sur
• 800 g mielonego mięsa wołowego
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 2 łyżki świeżej kolendry
• 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego
• 1 cebula drobno pokrojona
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka posiekanej mięty
• 50 ml wody

Do podania:

• Sos BBQ Mississippi oryginal 
• Musztarda starofrancuska Dijon Maille

Sposób przygotowania:

1. Do dużej miski przełóż mięso oraz pozostałe składniki. Wyrabiaj do powstania sprężystej masy, stopniowo dodając wodę. W razie potrzeby dodaj więcej swoich ulubionych przypraw. 
2. Podziel mięso na równe części, po około 100 g. Uformuj walec i nadziej na potyczki do szaszłyków. Grilluj na rozgrzanym ruszcie po 6 – 8 minut z każdej strony. 
3. Podawaj z sosem BBQ i musztardą. 

TIP: W tym przepisie doskonale sprawdzą się również inne rodzaje mięs, takie jak: wieprzowina oraz drób.

Ta sałatka ziemniaczana z cieciorką i warzywną salsą Casa del Sur to szybki sposób na pełen smaku lunch. Wystarczy 30 minut i gotowe!

Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 30 min
Ostrość: 1

Składniki:

• 2 łyżeczki Przyprawy do Fajita Casa Del Sur
• 4 średniej wielkości ziemniaki pokrojone w mniejszą kostkę
• 1 puszka cieciorki
• 4 ząbki czosnku
• Sól do smaku
• 2-3 łyżki oliwy
• 1/2 średniej wielkości granata
• 100 g pomidorków cherry
• 1 cebula czerwona pokrojona w pióra
• 50 g szczypiorku drobno pokrojonego
• 50 g kolendry drobno pokrojonej
• 100 g sałaty lodowej drobno pokrojonej

Sos:

• 3-4 łyżki Salsy warzywnej Casa del Sur
• 1 łyżeczka Ostrego sosu BBQ z papryki Jalapeno  Casa del Sur
• 1 łyżeczka Przyprawa do Fajita Casa del Sur

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki skrop oliwą, przypraw solą i przyprawą do fajita. Upiecz w piekarniku lub urządzeniu airfryer do momentu, aż będą rumiane i chrupiące. Przełóż do dużej miski. 
2. Cieciorkę odlej z zalewy i przepłucz pod bieżącą wodą, osusz. Skrop oliwą, przypraw solą oraz przyprawą do fajita. Upiecz podobnie jak ziemniaki i przełóż do miski. 
3. Przygotuj sos mieszając ze sobą wszystkie jego składniki.
4. Do miski z ziemniakami i cieciorką dodaj pozostałe składniki. Polej przygotowanym sosem i dokładnie wymieszaj.

Zapomnij o nudnych śniadaniach – te muffiny przygotujesz w kilka chwil. Prosto, szybko i z pysznym twistem Casa del Sur!

Ilość porcji: 2
Czas przygotowania: 20 min
Ostrość: 1

Składniki:

• 3 Tortilla Wrap orkiszowy Casa del Sur 
• 1 łyżeczka Przyprawy do Buritto Casa del Sur
• kilka sztuk Papryczek Jalapeno zielonych Casa del Sur
• 6 jajek
• 50 g szynki konserwowej drobno pokrojonej
• 1/4 cebuli czerwonej pokrojonej w pióra
• 50 g sera cheddar tartego
• 2 łyżki szczypiorku drobno pokrojonego
• Odrobina oleju
• Papier do pieczenia

Sposób przygotowania:

1. Z wrapów wytnij kółka pasujące wielkością do foremek na muffiny. Dokładnie wysmaruj formę tłuszczem lub wyłóż je papierem do pieczenia. Włóż pokrojone wrapy. 
2. Do tak przygotowanych foremek wbij jajka. Posyp przyprawą do buritto, dodaj pozostałe składniki i posyp serem. 
3. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 20 minut. Podawaj posypane szczypiorkiem.

Z przyprawą do taco i wrapami Casa del Sur zrobisz efektowne danie szybciej, niż myślisz. Prosto z patelni – chrupiące, sycące i idealnie meksykańskie!

Ilość porcji: 2
Czas przygotowania: 20 min
Ostrość: 1

Składniki:

• 4 Wrapy kukurydziane 25 cm Casa del Sur
• 50 g Czarnej fasoli Casa del Sur
• 1 łyżeczka Przyprawy do Taco Casa del Sur
• 200 g mięsa mielonego wołowego
• 1/2 białej cebuli pokrojonej w drobną kostkę
• 2 ząbki czosnku drobno posiekanego
• 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
• 2 łyżki ketchupu
• 2-3 łyżki oleju
• 50 g sałaty lodowej
• 1 pomidor pokrojony w plastry
• 1 cebula czerwona pokrojona w cienkie plastry
• 100 g sera tartego cheddar

Sos:

• 2 łyżeczki Ostry sos z zielonej papryki Jalapeno Casa del Sur
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka posiekanej kolendry

Sposób przygotowania:

1. Przygotuj sos mieszając ze sobą wszystkie jego składniki. 
2. Na patelnię wlej olej. Podsmaż cebulę i czosnek, następnie dodaj mięso mielone i smaż aż uzyska rumiany kolor. Po tym czasie dodaj fasolę, koncentrat i ketchup. Dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku przyprawą do Taco. 
3. Z dwóch wrapów wytnij większe kółka.
4. Na środku całej tortilli połóż połowę mięsa i polej sosem. Na wierzch ułóż wykrojonego, mniejszego wrapa. Posmaruj ponownie sosem, dodaj warzywa i posyp serem. Zwiń brzegi. Tak przygotowaną tortillę podsmaż na suchej patelni z obu stron, zaczynając zawinięciem do dołu.

Burger wrap w 20 minut? Z produktami Casa del Sur to proste, szybkie i wyjątkowo smaczne rozwiązanie na domowy fast food.

Ilość porcji: 2
Czas przygotowania: 20 min
Ostrość: 1

Składniki:

• 4 Wrapy wieloziarniste 25 cm Casa del Sur
• 1 łyżeczka Przyprawy Chili Con Carne Casa del Sur
• Kilka Papryczek jalapeno zielonych krojonych Casa del Sur
• Garść Chipsów nachos kukurydzianych o smaku serowym Casa del Sur
• 200 g mięsa mielonego wołowego
• 100 g sera cheddar startego
• 50 g sałaty lodowej
• 1 pomidor pokrojony w plastry
• 1 cebula czerwona pokrojona w cienkie plastry
• 2-3 łyżki oleju do smażenia
• Sól i pieprz czarny do smaku

Sos:

• 1 łyżeczka Ostrego sosu z czerwonej papryki Jalapeno Casa del Sur
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżeczka ketchupu

Sposób przygotowania:

1. Na tortilli rozłóż równomiernie porcje mięsa. Dopraw solą, pieprzem oraz przyprawą chili con carne.  
2. Na rozgrzaną patelnię wlej olej. Połóż wrapa z mięsem do dołu i smaż aż mięso nabierze rumiano brązowego koloru. 
3. Przygotuj sos mieszając wszystkie jego składniki.
4. Obróć wrapa, posyp serem oraz dodaj papryczki jalapeno. Przykryj i smaż na niewielkim ogniu aż ser się rozpuści. 
5. Usmażoną tortille przełóż na deskę. Dodaj przygotowany sos, nachosy, warzywa i złóż na pół.

Wrapy, przyprawy i nachosy Casa del Sur zamienią zwykłe składniki w gotową w kilka chwil tortillę z charakterem. Meksyk nigdy nie był tak szybki!

Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 10 min
Ostrość: 2

Składniki:

• 4 Wrapy pszenne 25 cm Casa del Sur
• 2 łyżeczki Przyprawy do buritto Casa del Sur
• 50 g Sosu do taco Casa de Mexico
• kilka Papryk pepperoni zielona cała Casa del Sur
• garść ulubionych nachosów od Casa del Sur
• 3-4 łyżeczki Ostrego sosu z czerwonej paryczki jalapeno Casa del Sur
• 100 g sera cheddar tartego
• 4 plastry sera cheddar
• 400 g mielonej wołowiny
• 1 cebula drobno posiekanej
• 2-3 ząbki czosnku drobno posiekanego
• 100 g majonezu
• 2 łyżki posiekanej szczypiorku
• Mała sałata lodowa pokrojona w kostkę
• Sól, pieprz czarny do smaku

Sposób przygotowania:

1. Na patelnię wlej olej, podsmaż cebulę z czosnkiem na rumiany kolor. Dodaj mięso, smaż, aż się zarumieni. Dodaj sos do taco oraz przyprawę do smaku, na koniec dodaj posiekany szczypiorek.
2. W misce wymieszaj majonez z sosem jalepeno i szczypiorkiem.
3. Rozłóż wrapy, natnij każdy do połowy. Na każdej ćwiartce rozłóż składniki: sałatę lodową, usmażone mięso, plaster sera, nachosy na ostatniej sos i tarty ser. Złóż w kanapkę i obsmaż na patelni.

Z produktami Casa del Sur pyszne tacosy gotowe są szybciej, niż myślisz. Prosto, szybko i z meksykańskim twistem!

Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 25 min
Ostrość: 1

Składniki:

• 4 Wrapy pszenne 25 cm Casa de Mexico
• 2 łyżeczki Przyprawy do Taco Casa de Mexico
• 100 g Salsy warzywnej Casa de Mexico
• 1 łyżeczka Ostrego sosu BBQ z papryki Jalapeno Casa de Mexico
• 3 podudzie z kurczaka bez kości pokrojonego na kawałki
• 4 łyżki mąki kukurydzianej
• 100 g guacamole
• 100 g kalafiora podzielonego na różyczki
• 2 łyżki kolendry drobno posiekanej
• Olej do smażenia

Do podania:

• Papryka pepperoni żółta baby Casa de Mexico
• Kolendra
• Limonka

Sposób przygotowania:

1. Kurczaka zamarynuj w przyprawie taco i odstaw na 10 – 15 minut. Następnie obtocz w mące kukurydzianej i usmaż na złoty kolor. 
2. Z tortilli wytnij 8 mniejszych kółek.  
3. Kalafiora zblanszuj przez około 3 minuty w osolonej wodzie, następnie wymieszaj z sosem bbq i posiekaną kolendrą. Usmaż na rumiany kolor. 
4. Wycięte wrapy posmaruj guacamole, salsą warzywną, dodaj kawałek kurczaka i usmażonego kalafiora. Złóż na pół tworząc tacosy, przełóż do naczynia żaroodpornego i zapiecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 10 minut.
5. Gotowe tacosy posyp kolendrą. Podawaj z papryczkami pepperoni i limonką.

Chimichanga w 25 minut? Z przyprawą, salsą i fasolą Casa del Sur to meksykańska uczta w ekspresowym wydaniu!

Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 25 min
Ostrość: 2

Składniki:

• 2 łyżeczki Ostrego sosu BBQ z papryki Jalapeno Casa de Mexico
• 2 łyżki Przyprawy do Burrito Casa de Mexico
• 6 Wrapów pszennych 20 cm Casa de Mexico
• 100 g Salsy warzywnej Casa de Mexico
• 250 g Czarnej fasoli Casa de Mexico
• 400 g mięsa mielonego wieprzowego
• 1 cebula drobno pokrojona
• 3 – 4 ząbki czosnku drobno pokrojone
• 100 g sera startego
• 200 g pomidorów w puszce
• Sól oraz pieprz czarny do smaku
• Olej do smażenia

Do podania:

• Salsa warzywna Casa de Mexico 
• Papryka pepperoni żółta baby Casa de Mexico

Sposób przygotowania:

1. Na patelni rozgrzej olej. Zeszklij cebulę, dodaj czosnek oraz połowę przyprawy do burrito. Następnie dodaj mieloną wieprzowinę i smaż ciągle mieszając. Dodaj pomidory, dopraw do smaku sosem jalapeno BBQ, czarnym pieprzem oraz solą. Smaż jeszcze kilka minut. Gotowy farsz przełóż do miski. 
2. Na patelnię przełóż fasolę (nie odsączaj płynu) i smaż do momentu, aż płyn odparuje. Gotową rozgnieć widelcem.  
3. Na środek wrapa rozsmaruj łyżkę masy fasolowej, dodaj mięsny farsz oraz ser. Zwiń w rulon jak burrito i piecz przez 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C. 
4. Gotowe chimichangi podawaj z salsą warzywną i żółtymi papryczkami.

Z produktami Casa del Sur przygotujesz aromatyczne wrapy bez wysiłku i w ekspresowym tempie. Wystarczy zawinąć, pokroić i gotowe!

Ilość porcji: 6
Czas przygotowania: 20 min
Ostrość: 1

Składniki:

• 1 opakowanie Wrapów pszennych Casa del Sur
• 8 Papryczek Jalapeno zielonych krojonych Casa del Sur
• 30 g kolendry drobno pokrojonej
• 100 g szynki w plastrach pokrojonej w paseczki
• 150 g startego sera mozarella
• 1 awokado pokrojone w plastry
• 50 g rukoli
• 100 g serka śmietankowego

Sposób przygotowania:

1. Kolendrę wymieszaj z serkiem śmietankowym, a wrapy podsmaż na suchej patelni.
2. Na wystudzonym wrapie rozsmaruj wymieszany serek śmietankowy, rozłóż szynkę, rukolę, awokado i papryczki jalapeno.
3. Wrapy zwiń w rulon i odstaw na kilka minut. Przed podaniem pokrój i serwuj z ulubionymi sosami.