Fajita z kurczakiem i cukinią
Fajita z kurczakiem i cukiniąSkładniki:
- 2 łyżeczki Przyprawa Fajita Casa del Sur
- 12 szt Papryka Jalapeno zielona krojona Casa del Sur
- 4 szt Tortilla wrap wieloziarnisty Casa del Sur
- 400g podudzi z kurczaka bez skóry
- 100g cebuli pokrojonej w piórka
- 30g czosnku drobno posiekanego
- 200g cukinii pokrojonej w słupki 3 cm
- 50g kolendry świeżej drobno pokrojonej
Soczysty kurczak, chrupiąca cukinia i nutka ostrości na wieloziarnistej tortilli! Szybkie, aromatyczne danie idealne na rodzinny obiad w 35 minut. Spróbuj fajity w wersji, którą pokochasz od pierwszego kęsa!
Sposób przygotowania:
- Mięso z kurczaka pokrój w paski, zamarynuj w odrobinie przyprawy do fajita z dodatkiem oliwy i części czosnku. Odstaw na 15 minut. Następnie podsmaż kurczaka na rumiany kolor.
- Na patelnię wlej oliwę, podsmaż ryż, dodaj cebulę, cukinię i pozostałą przyprawę. Wlej bulion i gotuj aż ryż będzie miękki. Pod koniec dodaj kukurydzę, usmażonego kurczaka i kolendrę. Całość dopraw do smaku.
- Gotowe danie podawaj na pszennych wrapach z marynowanymi papryczkami jalapeno.
