Klasyczne chilli con carne

4 porcje

4 minuty

lekko pikantne

Składniki:

1 puszka Czarnej fasoli Casa del Sur
1 Przyprawa Chili con carne Casa del Sur
500 gramów mięsa mielonego wołowego
1 passata pomidorowa
100 ml bulionu lub wody
1 mała puszka kukurydzy
1 duża czerwona papryka
1 cebula pokrojona w kostkę
1 ząbek czosnku
Ulubione nachosy Casa del Sur
Świeża kolendra
Domowe guacamole
Limonka

Domowe chili con carne bez stresu i kombinowania? Z produktami Casa del Sur to prosty przepis na meksykańską klasykę – pełną smaku i gotową do podania z nachosami!

Sposób przygotowania:

Na dużej patelni zeszklij na oliwie cebulę, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawę do chili con carne i mieszając, smaż przez minutę. Następnie dodaj wołowinę i smaż kolejne 4 minuty.
Dodaj bulion oraz passatę i wymieszaj do połączenia się składników. Dopraw cukrem, pieprzem oraz szczyptą soli. Przykryj i duś ok. 30 min.
Do gotującego się mięsa dodaj paprykę, fasolę i kukurydzę. Wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu, pod przykryciem przez ok. 40 minut, od czasu do czasu mieszając.
Chili con carne podaj z nachosami, domowym guacamole, świeżą kolendrą oraz limonką.