Przepisy

Sałatka z nachosami to pyszna i chrupiąca propozycja od deliciousplace.pl. Czas przygotowania to tylko 20 minut, a jedzenia jeszcze szybszy. Idealnej chrupkości sałatce nadają nasze nachosy, a ostrości sos z zielnej papryczki jalapeno.

• Czas przygotowania: 20 minut
• Ilość porcji: 2

Składniki:

• paczka Chipsów nachos kukurydzianych o smaku serowym Casa de Mexico
• kilka liści sałaty masłowej
• 2 garście rukoli
• 1 grillowana kukurydza
• 3 łyżki czerwonej fasoli z puszki
• 1/2 małej czerwonej cebuli
• 1/2 awokado
• 1/2 mniejszej czerwonej papryki

Sos jalapeno:

• 2 łyżki Ostrego sosu z zielonej jalapeno Casa de Mexico
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka miodu

Sposób przygotowania:

1. Składniki na sos wymieszaj w miseczce.
2. Na talerzach rozłóż porwaną sałatę i rukolę. Poukładaj nachosy, pokrojoną w grube plastry kukurydzę, posiekane awokado i paprykę oraz krążki cebuli. Dodaj odsączoną z zalewy fasolę.
3. Sałatkę polej słodko-pikantym sosem.

Spodziewasz się gości i nie wiesz co przygotować na imprezowy stół? Sięgnij po przepis od Mientablog na vege tacosy. Wystarczy, że poświęcisz 10 min, a pyszne i sycące danie będzie gotowe.

• Czas przygotowania: 10 min
• Ilość porcji: 4

Składniki:

• 1 opakowanie Taco shells Casa de Mexio
• 1 puszka Czarnej fasoli Casa de Mexico
• 1 łyżeczka Pasty Wasabi S&B
• 1 średnia cukinia pokrojona w kostkę
• 1 łyżka oliwy
• Sok z połowy limonki
• Skórka starta z połowy limonki
• 1 łyżeczka pieprzu
• ½ pęczka świeżej kolendry
• 100 g sera cheddar startego
• ½ pęczka kolendry
• 60 g majonezu

Przygotowanie:

1. Majonez wymieszaj z wasabi i odstawi do lodówki.
2. Fasolę opłucz i odsącz na sicie.
3. Cukinię natrzyj sokiem i skórką z limonki, pieprzem i posiekaną kolendrą. Podsmaż do miękkości na oliwie.
4. Muszle taco wypełnij cukinią, czarną fasolą, startym cheddarem. Udekoruj sosem i świeżą kolendrą.

Wraz z yummy_fotografia_kulinarna mamy dla Was świetny pomysł na talerz przekąsek idealny na imprezę. Zachwyć znajomych i zafunduj im meksykańską fiestę. Przydadzą Ci się do tego nasze aromatyczne produkty takie jak: sos do taco i muszle, salsa guacamole, wrapu itp.

• Czas: 40 min
• Porcje: 4-6

Składniki:

Serowe Quesadilla

• Czas przygotowania: 10 minut
• Składniki na 4 porcje:

Składniki:

• Opakowanie Wrapów pszenny 25 cm Casa de Mexico
• Sos taco Casa de Mexico – wedle uznania
• 6 plastrów ulubionego sera żółtego
• Oregano

Sposób przygotowania:

1. Na placek tortilli połóż plastry sera i posyp oregano. Przykryj drugim plackiem tortilli i zegnij na pół.
2. Rozgrzej dobrze patelnie i połóż tortille i dociśnij np. talerzem.
3. Smaż na suchej patelni do momentu, aż tortilla będzie rumiana.
4. Gotowe qusadillas podaj z sosem do taco.

Tacosy z Chili Con Carne

• Czas przygotowania: 30 minut
• Składniki na 4 porcje:

Składniki:

• Słoik Sosu taco Casa de Mexico
  
• Puszka Czarnej fasoli Casa de Mexico
  
• 1-2 łyżeczki Sosu Sriracha czerwone chili House of Asia
• 500 gramów mięsa mielonego wołowego lub z indyka (ja użyłam z indyka)
• 1 łyżeczka masła i oliwy
• 1 czerwona papryka
• 1 duża puszka kukurydzy
• 1/2 cebuli
• 2 ząbki czosnku
• 1 passata pomidorowa
• 1/2 szklanki wody

Przyprawy:

1 łyżeczka kminu rzymskiego, cukru, soli

Do podania:

• Salsa guacamole Casa de Maxico
• Świeża kolendra

Przygotowanie:

1. Na dużej patelni na oliwie i maśle podsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek wraz z cebulą. Smaż przez 2 minuty, następnie dodaj mięso mielone i smaż przez około 5-10 minut, aż mięso zmieni kolor i będzie lekko podsmażone.
2. W trakcie smażenia posól, dodaj kmin rzymski, cukier i wymieszaj. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę oraz passatę pomidorową, taco sos, sos sriracha oraz wodę. W kolejnym kroku dodaj kukurydzę oraz fasolę bez zalewy. Wymieszaj i duś na wolnym ogniu przez około 10 minut.
3. Do muszelek tacos nałóż gorące chili con carne dodaj salsę guacamole i świeżą kolendrę.

Talerz przekąsek podaj z ulubionymi nachosami

• Chipsy nachos kukurydziane chili Casa de Mexico
• Chipsy nachos kukurydziane o smaku serowym Casa de Mexico
• Chipsy nachos kukurydziane solone Casa de Mexico

Nachosy to jedna z prostszych meksykańskim przekąsek. Jest nie tylko prosta, szybka, ale przy tym niesamowicie smaczna. Mientabog przychodzi ze swoim pomysłem na zapiekane nachosy z cheddarem, fasolą i różnymi warzywami. Niesamowitym dodatkiem jest tutaj sos majonezowy z wasabi S&B, sokiem z limonki i szczypiorkiem. Mniam! Koniecznie spróbujcie!

• Liczba porcji: 4
• Czas przygotowania: 20 minut

Składniki:

• opakowanie Chipsów nachos kukurydzianych solonych Casa de Mexico
• 1 opakowanie Chipsów nachos kukurydzianych o smaku serowym Casa de Mexico
• 1 puszka Czarnej fasoli Casa de Mexico
• 1 łyżeczka Przyprawy do Taco Casa de Mexico
  1 łyżeczka Pasty wasabi S&B
  120 g sera cheddar
• 1 czerwona ceula
• 1 pęczek rzodkiewki
• pomidory
• 1 papryka
• Świeża kolendra
• 1 awokado
• łyżki majonezu
• Sok z połowy limonki
• ½ pęczka cienkiego szczypiorku drobno posiekanego

Przygotowanie:

1. Majonez wymieszaj z sokiem z limonki, szczypiorkiem i wasabi. Powstały sos odstawiamy do lodówki.
2. Nachosy ułóż na blaszce. Posyp je startym serem cheddar oraz opłukaną i odsączoną fasolą.
3. Warzywa posiekaj w małą kostkę i wyłóż na wierzch.
4. Całość zapiecz 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
5. Upieczone danie podawaj z pokrojonym w kostkę awokado, świeżą kolendrą i sosem.

Meksykańskie tortas to rodzaj lokalnych kanapek. Można je podawać z różnymi dodatkami. Deliciousplace przygotowała wersję z czarną fasolą papryczką jalapeno i jeszcze innymi przepysznymi dodatkami. Te kanapki, które wyglądają jak duże burgery, są w Meksyku bardzo popularne i lubiane.

• Liczba porcji: 4
• Czas przygotowania: 30 minut

Składniki:

• 1 puszka Czarnej fasoli Casa de Mexico
• 7-10 plasterków Papryki Jalapeno zielonej Casa de Mexico
• 4 pszenne bułki lub bagietki
• 1 cebula
• 2 łyżki oleju
• 1/2 łyżeczki zmielonej kolendry i kminu rzymskiego
• sól, pieprz
• Salsa:
• 2 pomidory
• 1 awokado
• 1/2 czerwonej cebuli
• garść posiekanej kolendry
• sok z 1/2 limonki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól, pieprz

Avomayo:

• 1 awokado
• 2 łyżki majonezu
• 2 ząbki czosnku
• sok i skórka z 1/2 limonki
• sól, pieprz
• Do podania:
• 4-5 plasterków czerwonej cebuli
• 4 łyżki kwaśnej śmietany
• świeża kolendra
• opcjonalnie plasterki jalapeno

Przygotowanie:

1. Na salsę pokrój w drobną kostkę pomidory i awokado. Wrzuć do miski, dodaj posiekaną cebulę i jalapeno oraz kolendrę. Dopraw sokiem z limonki, oliwą, solą i pieprzem. Wymieszaj.
2. Avomayo: Wymieszaj rozdrobnione awokado z majonezem, przeciśniętym czosnkiem, sokiem i skórką z limonki. Dopraw solą i pieprzem.
3. Na oleju usmaż na złoto pokrojoną cebulę, dodaj odsączoną czarną fasolę i przyprawy. Smaż około 3 min, następnie lekko rozdrobnij tłuczkiem do ziemniaków.

Macie ochotę na szybką przekąskę w meksykańsko-azajtyckim stylu? Deliciousplace przychodzi właśnie z takim pomysłem. W rolach głównych nasz meksykański wrap i Wakame House of Asia.

• Liczba porcji: 6
• Czas przygotowania: 15 minut

Składniki:

• 10 g Wodorostów Wakame House of Asia
• 3 łyżki Jasnego sosu sojowego House of Asia
• 4 Wrapy pszenne 25 cm Casa de Mexico
• 20-25 szt. surowych obranych krewetek
• 350 g kremowego twarożku
• 1/2 ogórka szklarniowego pokrojonego w drobną kostkę
• 2 łyżki posiekanego koperku
• 12 liści sałaty masłowej
• 4 łyżki majonezu
• sól, pieprz
• koperek i plasterki limonki do ozdoby

Przygotowanie:

1. Wakame włóż do miski i zalej 2 szklankami wrzącej wody. Odstaw na 10 min, po czym odcedź. Po ostudzeniu posiekaj na mniejsze kawałki.
2. Twarożek wymieszaj z ogórkiem, koperkiem, solą i pieprzem.
3. Do garnka wlej 1,5 szklanki wody i zagotuj. Wlej sos sojowy i wrzuć krewetki. Gotuj 2 minuty i odcedź.
4. Na tortilli rozsmaruj twarożek z ogórkiem, a na nim rozłóż trochę wakame. Ułóż 3 liście sałaty i polej 1 łyżką majonezu. Zwiń wrapa ciasno w roladkę.
5. Tortille pokrój na kawałki ok. 3 cm. Na wykałaczki nabijaj po 1 krewetce oraz po 1 roladce z tortilli. Koreczki udekoruj koperkiem i plasterkami limonki.

Tortilla to zawsze dobry pomysł na imprezę.  Smuklewidelce tym razem zawinęła je w kształcie rożków. Do farszu wykorzystała same pyszności, a w tym naszą czarną fasolę.

• Liczba porcji: 8 szt.
• Czas przygotowania: 30 minut
• Poziom ostrości: średnie

Składniki:

• Puszka czarnej fasoli Casa de Mexico
• 1 opakowanie Wrapów pszennych Casa de Mexico
• 2 gotowane piersi kurczaka
• Szklanka passaty pomidorowej
• Mała puszka kukurydzy
• 1 cebula
• Łyżka słodkiej papryki
• 2 łyżki masła
• Łyżeczka chili
• Sól oraz pieprz
• Ok 50 g cheddara
• Kolendra do dekoracji

Przygotowanie:

1. W osolonej wodzie ugotuj piersi kurczaka, ok 30 minut. Gdy lekko ostygną poszarp je widelcem na wiórki.
2. Na rozgrzanej oliwę podsmaż cebulkę na złoto, dodaj kurczaka, passatę, kukurydzę oraz wszystkie przyprawy.
3. Duś ok 15 minut.
4. Każdą tortillę przekrój na pół, zawiń w rożek, włóż meksykański farsz i na górę starty ser.
5. Podpiecz 15 minut w piekarniku (180 st).
6. Podawaj z kolendrą.

Tacosy polecają się na lunch lub imprezę. Dzięki naszym gotowym tacosom i salsie guacamole, całe danie zrobisz w niecałe pół godziny. Za przepis dziękujemy smuklewidelce.

• Liczba porcji: 12 szt.
• Czas przygotowania: 30 minut
• Poziom ostrości: średnie

Składniki:

• Opakowanie Taco shells Casa de Mexico
• Opakowanie Salsy guacamole Casa de Mexico
• 2 gotowane piersi kurczaka
• 1 czerwona cebula
• Kiść pomidorków koktajlowych
• 2 małe awokado
• Kolendra do dekoracji
• 1 limonka
• *sos BBQ Casa de Mexico

Przygotowanie:

1. W osolonej wodzie ugotuj piersi kurczaka, ok 30 minut. Gdy lekko ostygną poszarp je widelcem na wiórki.
2. Do każdego z tacos włóż: łyżkę guacamole, piórka cebuli, kawałki pomidorów oraz awokado. Całość skrop limonką i opcjonalnie polej ostrym sosem BBQ.
3. Podawaj z kolendrą.

Kolejny imprezowy hit w zupełnie nowej odsłonie. Roladki z tortillą, kremowym serkiem zwieńczone ostrym sosem BBQ, który nadaje ciekawego, dymnego aromatu. Za przepis dziękujemy smuklewidelce.

• Liczba porcji: 16 szt.
• Czas przygotowania: 15 minut
• Poziom ostrości: średnie

Składniki:

• 1 opakowanie Wrapów pszennych Casa de Mexico
• Ostry sos BBQ z papryki Jalapeno Casa de Mexico
• 2 opakowania dowolnego serka kremowego do smarowania
• 4 ogórki
• 2 papryki
• Kilka garści szpinaku lub innej sałaty

Posypki do wyboru:

• Tarty ser żółty
• Koperek/szczypiorek
• Papryka słodka

Przygotowanie:

1. Wrapa posmaruj serkiem, nałóż szpinak i pokrojone w paski warzywa.
2. Skrop sosem BBQ i ciasno zawiń w rulon.
3. Posmaruj go z zewnątrz cienką warstwą serka i obtocz w ulubionej posypce.
4. Pokrój na małe kawałki.

Wyrazisty, soczysty kurczak z kremowym sosem serowym poleca się na imprezę andrzejkową. Tym daniem uraczysz niejednego miłośnika ostrzejszych klimatów. Za przepis dziękujemy deliciousplace.pl

• Czas przygotowania: 30 min
• Porcje: 4

Składniki:

• 2-3 łyżki Ostrego sosu z czerwonej papryki jalapeno Casa de Mexico
• opakowanie Salsy serowej Casa de Mexico
• 1 kg podudzi z kurczaka
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka wędzonej papryki
• 1 łyżka oregano
• 1/2 łyżeczki ziaren kolendry
• 1 łyżeczka soli
• płatki chili do podania (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

1. Opłukane i osuszone mięso polej olejem, dodaj sól, sos jalapeno, wędzoną paprykę, rozgniecioną w moździerzu kolendrę i oregano. Całość wymieszaj i ułóż w naczyniu do zapiekania. Piecz w 190℃ przez 1h.
2. Po upieczeniu możesz opcjonalnie posypać płatkami chili. Podawaj z aksamitnym dipem serowym.