Szybko, kolorowo, pysznie! Złocisty kurczak, świeże awokado i odrobina ostrości – idealny przepis na ekspresowy meksykański wieczór.
Ilość porcji: 2
Czas przygotowania: 30 min
Ostrość: 1
Składniki:
- 4 Taco shells Casa del Sur
- 12 Papryczek Jalapeno czerwonych krojonych Casa del Sur
- 100 g Salsy warzywnej Casa del Sur
- 1 łyżeczka Przyprawy do Taco Casa del Sur
- 150 g piersi z kurczaka
- 1 pomidor, pokrojony w cząstki
- 1 awokado, pokrojone w plastry
- kilka liści sałaty lodowej
- kilka listków kolendry
- sok z 1 limonki
- 1 łyżka oleju
Sposób przygotowania:
- Kurczaka pokrój w paski, zamarynuj w przyprawie z łyżką oleju i odstaw na 10–15 minut. Następnie zgrilluj na rumiany kolor.
- Taco shells podgrzej w piekarniku zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Każdą muszlę posmaruj salsą warzywną, włóż liść sałaty, kawałki pomidora i plastry awokado. Dodaj grillowanego kurczaka oraz papryczki jalapeno.
- Na wierzchu posyp świeżą kolendrą i skrop sokiem z limonki.
Tip.
Dla chrupkości możesz też posypać farsz pokruszonymi nachosami tuż przed podaniem.
