Przepisy

Ten bento box wygląda efektownie, ale przygotujesz go błyskawicznie z gotowym wrapem i prostymi dodatkami. Idealny sposób na zdrowy i różnorodny lunch dla dziecka.

Ilość porcji: 1
Czas przygotowania: 15 min
Ostrość: 0

Składniki:

• Mix ulubionych owoców (np. borówki, maliny, jeżyny).
• Bakalie.
• Blanszowane różyczki kalafiora, brokułu oraz marchewka pokrojona w słupki.

Jajko pszczółka z nori składniki:

• 1 arkusz Liści nori alg morskich House of Asia
• 1 jajko
• 2 plastry marchewki

Wrap ze stripsami z kurczaka składniki:

• 1 Wrap pszenny Case de Mexico
• 1 łyżka Słodkiego sosu sojowego House of Asia
• 1 łyżka Sosu ostrygowego House of Asia
• 2 łyżki Sosu satay Ros Thai Thai
• 1/2 piersi z kurczaka pokrojonej w paski
• Kilka liści sałaty
• 1 pomidor pokrojony w cząstki
• 1 dojrzałe awokado pokrojone w plastry
• 1 łyżka majonezu
• Olej rzepakowy do smażenia

Sposób przygotowania:

Jajko pszczółka z nori:

1. Jajko ugotuj na twardo, obierz i delikatnie osusz.
2. Arkusz nori potnij na cienkie paski i owiń nimi jajko, tak aby przypominało paski pszczoły.
3. Z marchewki wykrój kształt skrzydełek i umieść w jajku.

 Wrap ze stripsami z kurczaka:

1. Wymieszaj sos sojowy z ostrygowym i zamarynuj kurczaka, a następnie usmaż na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor, potem odsącz na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.
2. Wrap podgrzewaj na suchej, ciepłej patelni po 30 sekund z każdej strony, potem posmaruj majonezem i ułóż kolejno: sałatę, kurczaka, pomidory oraz awokado. Zwiń jak krokiet.
3. Wrapy pokrój na mniejsze kawałki i przełóż do przegródki z sosem satay.

Wszystkie składniki bento poukładaj w oddzielnych przegródkach i ciesz się kolorowym oraz smacznym posiłkiem.

Szybki ogień na patelni, tortilla, mięso i rozpuszczony cheddar — tylko 15 minut dzieli Cię od kulinarnego sztosu. A dzięki produktom Casa del Sur to naprawdę proste. Za przepis dziękujemy Pyszne kadry.

Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 15 min
Ostrość: 1

Składniki:

Na tacos:

• 4 wybrane Tortille Casa del Sur
• Papryka Jalapeno Casa del Sur
• 400 g mielonej wołowiny (najlepiej z łopatki lub antrykotu)
• 4 plastry sera  cheddar
• garść posiekanej sałaty lodowej
• kilka plasterków pikli ogórkowych

Sos Big Mac:

• 1/2 szklanki majonezu
• 2 łyżki drobno posiekanych korniszonów
• 2 łyżeczki żółtej musztardy
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
• 1/4 łyżeczki drobnej soli
• 1/4 łyżeczki granulowanego czosnku

Sposób przygotowania:

1. Przygotuj sos: w misce dokładnie wymieszaj wszystkie składniki sosu Big Mac. Wstaw do lodówki, żeby się przegryzł.
2. Uformuj tacos: na każdej tortilli rozłóż cienką warstwę mięsa mielonego, dociskając aż po same brzegi. Dopraw solą i pieprzem.
3. Smażenie: rozgrzej płaską patelnię lub płytę grillową na dużym ogniu. Połóż tortillę stroną z mięsem do dołu i smaż przez około 6 minut, aż mięso się dobrze przyrumieni.
4. Dodaj ser: odwróć tortillę na drugą stronę, połóż plaster sera na mięsie i poczekaj, aż się rozpuści.
5. Wykończenie: zdejmij z ognia. Na wierzch ułóż sałatę, plasterki pikli  i kilka plasterków jalapeño.
6. Sos: polej wszystko schłodzonym sosem Big Mac.

Podawaj od razu — tacos są najlepsze na gorąco, kiedy ser się ciągnie, a mięso jest soczyste.

Zrób kolację w 15 minut – smash tacos z mięsem i chrupiącym chili to hit! Kilka składników, jedna patelnia i maksimum smaku. Za przepis dziękujemy Pyszne kadry.

Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 15 min
Ostrość: 1

Składniki:

• 4  Tortille orkiszowe Casa del Sur
• 1 czubata łyżeczka przyprawy Fajita Casa del Sur
• 2-3 łyżki Chrupiącego chili w oleju Ypin Agro
• 300 g mielonego mięsa (wieprzowo-wołowe, z kurczaka lub roślinne)
• łyżka posiekanego koperku
• sól, pieprz do smaku
• ogórek
• zielona cebulka
• kolendra
• sezam (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

1. 1. W misce połącz mielone mięso z  koperkiem, solą i przyprawą fahita.
   2. Na tortilli rozsmaruj cienką warstwę przygotowanego mięsa, dociskając je do powierzchni.
   3. Rozgrzej patelnię na średnio-wysokim ogniu. Połóż tortillę mięsem do dołu i smaż ok. 5 minut, aż mięso się zrumieni i przypiecze.
   4. Obróć na chwilę, by tortilla się delikatnie przypiekła.
   5. Udekoruj pokrojonym w kostkę ogórkiem, cebula dymka oraz świeżą kolendrą

   Polej wierzch chrupiącym chili w oleju.

Gdy masz ochotę na szybkie i wyraziste śniadanie – sięgnij po tortillę, salsę i papryczki z Casa del Sur. Całość gotowa w niecałe pół godziny, bez zbędnego kombinowania.

Ilość porcji: 2
Czas przygotowania: 25 min
Ostrość: 1

Składniki:

• 2 Wrapy pszenne Casa del Sur
• 1 puszka Salsy meksykańskiej czerwonej Casa del Sur
• 8 Papryczek jalapeno zielonych krojonych Casa del Sur
• 100 g sera typu gouda w kawałku
• 100 g sera mozzarella w wiórkach
• 2 jajka
• 4 plastry szynki wieprzowej
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku i kolendry
• Sól, pieprz czarny do smaku

Sposób przygotowania:

1. Otwórz salsę i delikatnie odsącz ją z nadmiaru płynu.
2. Ser gouda pokrój na słupki 6 cm x 1 cm.
3. Wrapy wyłóż na blacie, potem na brzegach ułóż kawałki sera, tak aby utworzyły kwadrat i każdy z brzegów zawiń do środka i zepnij wykałaczką.
4. Na przygotowane wrapy wyłóż po łyżce salsy, sera mozzarella, a następnie połóż 2 plastry szynki, wbij jajko, delikatnie posól i popieprz, dodaj paprykę jalapeno i przełóż na rozgrzaną patelnię. Podlej delikatnie wodą i podgrzewaj pod przykryciem do momentu, aż białko się zetnie.
5. Gotowe danie przełóż na deskę pokrój na kawałki i posyp szczypiorkiem.

Gorące wrapy, ciągnący się ser i szczypta ostrości – a wszystko w kwadrans. Wystarczy kilka składników Casa del Sur, by zrobić coś naprawdę smacznego.

Ilość porcji: 2
Czas przygotowania: 15 min
Ostrość: 1

Składniki:

• 2 sztuki Wrapów kukurydzianych Casa del Sur
• kilka sztuk Papryki jalapeno czerwonej krojonej Casa del Sur
• 1 łyżeczka Przyprawy do taco Casa del Sur
• 4 jajka
• 8 zielonych szparagów
• 50 g plastrów szynki
• 50 g tartego sera cheddar
• 50 g masła

Sposób przygotowania:

1. Podgrzej wrapy na suchej patelni przez około 30 sekund z każdej strony, następnie przełóż na deskę.
2. Szparagi zblanszuj w osolonej wodzie przez 1–2 minuty, następnie podsmaż na połowie masła przez 2–3 minuty.
3. W misce roztrzep jajka z przyprawą do taco. Na tej samej patelni rozpuść pozostałe masło i usmaż jajecznicę na średnio ścięto.
4. Na środek każdego wrapa ułóż szynkę, szparagi, plasterki papryczki jalapeno, ser cheddar i porcję jajecznicy. Zwiń jak klasycznego wrapa i delikatnie podpiecz z obu stron na suchej patelni, aż tortilla się lekko zarumieni.

Chrupiąca, serowa, pełna smaku – a gotowa szybciej niż się spodziewasz. Z produktami Casa del Sur zrobisz ją w kwadrans i zjesz z uśmiechem.

Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 15 min
Ostrość: 0

Składniki:

• 4 sztuki Wrapów wieloziarnistych Casa del Sur
• 100 g Czarnej fasoli Casa del Sur
• 2 łyżeczki Przyprawy chili con carne Casa del Sur
• 200 g piersi z kurczaka pokrojonej w paski
• 1 sztuka czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
• 1 sztuka czerwonej papryki pokrojonej w paski
• 100 g passaty pomidorowej
• 150 g startego sera cheddar
• 3 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

1. Na patelni rozgrzej oliwę, podsmaż kurczaka i dopraw przyprawą chili con carne. Po 2–3 minutach dodaj cebulę i paprykę, smaż jeszcze 3–4 minuty. Dodaj czarną fasolę i passatę pomidorową, smaż wszystko razem ok. 5 minut, aż farsz zgęstnieje. Przełóż do miski i lekko przestudź.
2. Na suchej patelni ułóż wrapa, posyp częścią sera, nałóż farsz, dodaj resztę sera i przykryj drugim wrapem. Smaż z obu stron, aż quesadilla się zrumieni. Gotowe danie przełóż na deskę i pokrój na trójkąty. Podawaj z ulubionym dipem.

Rożki à la pizza to idealny pomysł na szybki domowy street food. Wystarczy 15 minut i kilka składników Casa del Sur, by zaskoczyć wszystkich aromatyczną przekąską.  Za przepis dziękujemy pyszne kadry.

Ilość porcji: 8
Czas przygotowania: 15 min
Ostrość: 1

Składniki:

• 8 wybranych Tortilli Casa del Sur
• Salsa dip Casa del Sur
• kukurydza
• oliwki
• starty ser żółty
• ulubione zioła (np. oregano, bazylia)
• jogurt grecki – do podania

Sposób przygotowania:

1. Każdą tortillę przekrój na pół.
2. Zwiń połówki w stożki i zabezpiecz końcówki wykałaczkami, by się nie rozwijały.
3. Ułóż stożki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 5 minut — tylko do lekkiego zarumienienia brzegów.
5. Wyjmij z piekarnika i usuń wykałaczki.
6. Posmaruj wnętrze każdego rożka salsą warzywną i wypełnij nadzieniem: kukurydzą,  oliwkami oraz startym serem.
7. Wstaw ponownie do piekarnika na 5–7 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.

Soczysty kurczak, chrupiące warzywa i pikantne dodatki – wszystko w formie kolorowego taco bowla. Z produktami Casa del Sur przygotujesz go bez wysiłku w mniej niż 40 minut. Za przepis dziękujemy Jak ja lubię jeść.

Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 35 min
Ostrość: 1

Składniki:

• 1 opakowanie Taco shells Casa del Sur 
• 1/2 puszki Czarnej fasoli Casa del Sur
• 2 piersi z kurczaka
• 1/2 łyżeczki curry
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• 1/2 wędzonej papryki
• 1/2 papryki słodkiej
• Sól, pieprz
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 150 ml bulionu
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 1/2 główki sałaty lodowej
• 1 papryka czerwona mniejsza
• 1/2 puszki kukurydzy
• 10 pomidorków cherry
• 1/3 cebuli

Sos:

• 3 łyżki jogurtu greckiego lub kwaśnej śmietany
• Sok z 1/2 cytryny
• 1 łyżeczka majonezu

Guacamole:

• 1 awokado
• Sok z 1/2 cytryny
• Sól, pieprz
• Kolendra na wierzch do dekoracji
• 2-3 łyżki tartego cheddara na wierzch

Sposób przygotowania:

1. Pierś z kurczaka zamarynuj w przyprawach, oliwie i przesmaż. 
2. Następnie wlej bulion, dodaj koncentrat i duś ok 20 minut. 
3. W międzyczasie muszle do taco wyłóż na blaszkę i podpiecz ok 15 min w 200’C.
4. Gotowe mięso porwij na kawałki i wymieszaj z pozostałym sosem. 
5. Warzywa pokrój, a czarną fasolę z puszki opłucz. 
6. Wszystko umieść na talerzach bądź w podpieczonych muszlach. 
7. Składniki na sos połącz. 
8. Awokado rozgnieć i połącz z resztą dodatków. 
9. Na wierzch bowla wyłóż trochę guacamole, sosu, cheddara, pokruszonych taco, kolendry i pyszny posiłek gotowy

Pyszne chili con carne w wersji z quinoa i soczewicą przygotujesz w 35 minut. To szybki, pożywny obiad pełen aromatycznych przypraw. Za przepis dziękujemy pysznekadry.

Ilość porcji: 6
Czas przygotowania: 35 min
Ostrość: 1

Składniki:

• 1 szklanka Quinoa mieszana QF Quality Food
• 1 puszka Czarnej fasoli Casa del Sur
• Nachos chips Casa del Sur
• 1 cebula pokrojona w drobną kostkę
• 5 ząbków czosnku
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 400 g krojonych pomidorów z puszki
• 1/2 szklanki czerwonej soczewicy, przepłukanej
• 750 ml wody lub bulionu
• sok z 1 cytryny
• 2 łyżki oliwy
• 1/2 awokado
• 1 łyżka śmietany
• kolendra

Przyprawy:

• 2 łyżki Przyprawy chili con carne Casa del Sur
• 1 łyżeczka kuminu
• 2 łyżeczki wędzonej papryki
• sól do smaku

Sposób przygotowania:

1. Na oliwie zeszklij cebulę i czosnek w dużym garnku.
2. Dodaj koncentrat pomidorowy i przyprawy (w tym chili con carne). Podsmaż przez chwilę, aż zacznie pachnieć.
3. Dodaj krojone pomidory, quinoa, soczewicę i bulion lub wodę. Wymieszaj.
4. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu około 20 minut, aż quinoa i soczewica będą miękkie.
5. Dodaj czarną fasolę i sok z cytryny. Dopraw do smaku.

Podawaj z nachosami, awokado , śmietaną i kolendrą

Ziemniaczane kuleczki z jalapeno to ekspresowa przekąska z meksykańskim twistem. Gotowe szybciej, niż myślisz – wystarczy 25 minut!

Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 25 min
Ostrość: 1

Składniki:

• 2 łyżki Papryczek jalapeno zielonych krojonych Casa del Sur
• 2 łyżeczki Przyprawy do Fajita Casa del Sur
• 100 g Panierki Panko House of Asia
• 1 kg ziemniaków
• 100 g rozpuszczonego masła
• 100 g sera cheddar
• 1 cebula drobno pokrojona
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki kukurydzianej
• 2 łyżki szczypioru
• 1 łyżka kolendry
• Olej do smażenia
• Sól do smaku

• Do podania:
• Salsa warzywna Casa del Sur
• Ostry sos z czerwonej papryki Jalapeno  Casa del Sur

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Przełóż do wrzącej osolonej wody i gotuj do miękkości. Odlej wodę, odparuj i ubij za pomocą tłuczka. Następnie dodaj masło i dokładnie wymieszaj. Wystudź. 
2. Marynowane jalapeno, szczypior oraz kolendrę pokrój w drobną kostkę, a cebulę podsmaż na rumiany kolor. Przełóż do ziemniaków.
3. Do miski z masą ziemniaczaną dodaj ser, jajko oraz mąkę kukurydzianą. Dopraw solą i przyprawą do fajita. Całość dokładnie wymieszaj. Uformuj kuleczki o średnicy 3-4 cm, obtocz w panierce panko i usmaż w głębokim tłuszczu, aż będą rumiane. Odsącz z nadmiaru tłuszczu.
4. Gotowe kuleczki ziemniaczane podawaj z ulubioną meksykańską salsą i sosem.